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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 2 of 20 - 192 Reviews

La caissière nous avisé pas que notre choix bière ne fait pas parti du spécial.La poutine que nous avons reçu vraiment pas bonne les pattes frite trop cuites pratiquement noire ,ma première & dernière fois .

Jul 30, 2026
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Les frites noir recuit plusieurs fois
ont devrait jamais servir ça & je redemande un deuxième échantillon de miel elle me dit non un seul par client & pour une petite poutine un sandwich au poulet & 3 petits filets de poulet & deux cokes diète & 15 % de pourboire 42.83 $ désolé

Jul 28, 2026
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La personne a la caisse n'était pas dutout souriante, voir même bête lors lorsqu'on a modife la commande vu que ce que je voulais n'était pas disponible.

Jul 26, 2026

Une expérience correcte sans plus. Les filets de poulet sont très bons & généreux, mais les frites molles & trop cuites. Le plus décevant est au niveau de la propreté. Des coulisses sur les murs, les tables sales, le plancher collant; ce n'est malheureusement pas très invitant. Bien entendu, la machine à crème glacée a fait plaisir aux enfants qui ont bien aimé l'expérience de faire leur propre cornet.

Jul 26, 2026
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Toujours bon & avec le special du jeudi pour la grosse poutine

Jul 24, 2026
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3.0

Commandé 2 poutine (promotion) une sauce brune,une sauce piquante. Il y avait tellement pas de sauce qu'on ne voyait même pas la différence entre ordinaire & piquante. Moitié des 2 poutine c'était seulement frites & fromage, l'autre moitié la sauce ne ce même pas au fond. J' ai arrêté d allé chez Ashton pour cette raison. Prochaine fois que je vais aller chez bière & frites Je vais attendre que la promo soit fini.

Jul 22, 2026

Nous sommes allés lors de la promotion « moyenne poutine a 5$ » & ce fut une très mauvaise expérience pour mon conjoint. Il a commencer à manger sa poutine qui devait être avec la sauce piquante, & il n'y avait pas vraiment de sauce & en plus ce n'était pas la piquante…. plus il mangeait & moins de sauce il y avait… comme si c'était un petit fond de pot de sauce & que l'employé n'avait pas juger bon en rajouter un peu dans la poutine… de plus les frites étaient clairement
trop cuite & goûtaient le brûler… pas fameux

Jul 21, 2026
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Très ordinaire comme poutine. Pas plus.

Jul 21, 2026
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Végétariens & gens avec restrictions, le menu au service au volant n'indique pas la presence de viande dans la sauce maison! On vient de donner 65$ de poutines aux itinérants à cause de ce manque d'informations...on a fait quand-même des heureux, mais ce n'était pas nous certainement car notre pique-nique est gâché!

Jul 21, 2026
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Cest bon, les prix sont vraiment bien! Bonne sélection de bière & vin!

Un peu déçu du format'moyen' qui est simplement un format petit qu'ils appellent moyen. Mais le prix est vraiment correct donc ca va.

Les caisses de redbull au plus bas prix ! Vraiment intéressant aussi! & que dire du sundae a volonté

Jul 20, 2026
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