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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 7 of 20 - 192 Reviews

Bière fraîche, frites croustillantes & une poutine absolument incroyable avec leur sauce maison, un incontournable à essayer au moins une fois. L'ambiance est toujours au rendez?vous, & la sélection de vins & de bières est vraiment impressionnante. En plus, ils offrent souvent de belles promotions. Une adresse qui vaut le détour, chaque fois.

Mar 24, 2026
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Incroyable qu'en 2026, une entreprise peut se permettre un service à la clientèle aussi exécrable lorsque quelqu'un pose la question: Pourquoi avez vous montez vos prix sans préavis? Ashton est effectivement plus dispendieux mais le savoir vivre font parti de leur valeur d'entreprise contrairement à Bières & Frites. Très déçu comme client depuis l'ouverture, c'est maintenant terminé mes visites dans cette franchise.

Mar 23, 2026
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Sommes toutes une belle experience. J'ai aimé l'ambiance du type restaurant sportif. Les soirs de match c'est un bonne endroit pour aller.

La poutine était correct mais sans plus. C'est les frites le problème. Elles goûtent beaucoup l'huile de friture. Elles semblaient aussi manquer de cuisson.

Le hotdog géant était bon. On met nous meme les garnitures c'est une bonne. N'hésite pas a offrir des garnitures originales c'est toujours attrayant.

La crème glacée qu'on se sert sois meme & à volonté c'est génial. Mais où est la crème glacée au chocolat?

Mar 21, 2026
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C'était chaud, rapide & pas trop chère mais j'ai eu l'impression de les déranger. J'ai essayé la sauce original & celle au bacon. C'était correct sans plus. Il manquait de fromage pour en avoir à chaque bouchée

Mar 15, 2026
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5.0

Excellent rapport qualité-prix. Le service est impeccable & leur sauce maison est délicieuse. Je recommande fortement 😊

Feb 16, 2026
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Nourriture excellente & a meilleur prix. Ambiance super & service rapide & avec le sourire.

Feb 11, 2026
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De un , la jeune caissière au lieu de nous passer la commande a décidé de laver les cabarets , aucun rush car c'était a 2:30 pm , ca pris 2 min avant de nous répondre, pour le prix , rien a dire , vous etes imbattable sur toute la ligne , on mange & apres avant de partir , on décide de retourner acheter ( moi 2 bouteilles de vin plus une bière canette ) ma blonde ( une bouteille de vin ) , arriver a caisse de se faire dire faut que vous racheter de quoi a manger pour pouvoir acheter , ben désoler on a tous laisser la, la première & la dernière expérience chez vous , bonne continuité !

Jan 19, 2026
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Aucun bonjour, la caissière a terminé de laver ses plateaux, & a pris le temps de regarder son téléphone avant de nous servir ( frite tiède)

Jan 19, 2026
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La qualité & les bons prix sont aux rendez-vous bravo

Jan 19, 2026
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4.0

Très bon prix, & service rapide. Selon moi, il faudrait améliorer la qualité des frites. Étant donné que c'est dans toutes les assiettes, avoir des frites emblématiques que les gens ont hâte de manger, & font le détour pour ça, serait un game changer selon moi. Le principal attrait est la boisson pas cher pour le moment.
Le combo de la meilleure bière & la meilleure frite devrait être visé selon moi.
Sommes toute, j'apprécie beaucoup le resto, des gens smart qui donnent une alternative!

Jan 16, 2026
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