Bistango

Marilou

5.0

Je recommande énormément le Bistango ! Le restaurant est magnifique, avec une très belle ambiance. Le tartare de saumon & le tartare de boeuf étaient excellents, le risotto aux champignons était délicieux & même la soupe était vraiment bonne. Tout ce que nous avons goûté était super bon. Le service était impeccable, digne d'un chef : attentionné, professionnel & chaleureux. En plus, pour la qualité de la nourriture, du service & de l'expérience, les prix sont très raisonnables. Une très belle expérience du début à la fin. C'est définitivement un restaurant que je recommande à tout le monde & où je retournerai avec plaisir ! 😊🍽?✨

Marie

5.0

Service courtois, gentillesse & professionnel.
Nourriture de qualité supérieure.

Jeannine

3.0

La qualité des ingrédients était décevante.

Samantha

5.0

Nous profitons toujours d'une super expérience lors d'un repas au Bistango. Les petites attentions & la qualité du service font toute la différence ! Une valeur sûre pour les dîners entre professionnels & avec les clients.

Vidal

5.0

Lieu tres chic agréable repas exellent tres bon rapport qualité prix personel tres sympathique j'adore jy retournerais sens hésite

Marc

5.0

Bon choix de menu. Bonne qualité.

Elisa

5.0

C'était parfait les mets sont de qualité l'ambiance est très sympa

Jocelyn

5.0

✨ Critique culinaire - Le Bistango, Québec

Situé au coeur de Québec, le Restaurant Le Bistango demeure une adresse incontournable pour quiconque recherche une cuisine soignée dans une ambiance chaleureuse. Lors de ma plus récente visite, l'établissement a une fois de plus confirmé son statut de valeur sûre, autant par la qualité des plats que par l'excellence du service.

🐟 Un plat de poisson exécuté à la perfection

Le repas principal mettait en vedette un lieu noir, un poisson parfois sous-estimé mais qui, entre les mains d'une brigade inspirée, peut révéler toute sa finesse. Ici, il s'est avéré tout simplement délicieux.

Cuit à la perfection, le poisson présentait une chair tendre, juteuse & délicatement parfumée. L'assaisonnement, précis & équilibré, laissait toute la place aux saveurs naturelles du lieu noir, tandis que l'accompagnement venait subtilement compléter l'ensemble sans jamais l'éclipser. Une assiette maîtrisée, élégante, & surtout pleine de goût.

🤝 Un service irréprochable, comme toujours

Au-delà du plaisir dans l'assiette, l'expérience au Bistango se démarque encore & toujours par son service exceptionnel. L'équipe en salle fait preuve d'un professionnalisme remarquable, alliant courtoisie, efficacité & une attention authentique portée aux clients. Rien n'est laissé au hasard, chaque détail compte, & cela se ressent tout au long du repas.

⭐ Verdict

Entre un plat de poisson remarquable & un service d'une constance admirable, cette visite au Restaurant Le Bistango confirme que l'établissement reste une destination de choix pour une soirée gastronomique réussie à Québec. Un lieu où l'on retourne avec plaisir… & où l'on est toujours accueilli comme un invité de marque.

Marie-Ève

5.0

J'ai adoré. La nourriture est excellente. & le service est de qualité exceptionnelle.

Louis

2.0

À une certaine époque, ce restaurant servait les meilleurs tartares Québec. Le service était excellent & il y avait une belle ambiance malheureusement ce n'est plus le cas.. J'ai fréquenté ce restaurant durant 33 ans. Les dernières visites m'ont vivement déçus. J'ai laissé plusieurs chance au coureur dans les 2 dernières années…. La qualité est en baisse constante , ce n'est plus bon. Le service est maintenant celui d'un Normandin. Plus rien ne va. Seul le décor est encore à la hauteur. C'est triste à dire mais les beaux jours du Bistango sont terminés. Il y a beaucoup mieux ailleurs .