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Bistango Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistango

Bistro moderne et élégant avec des sièges extérieurs servant une cuisine française familière, ainsi que du vin et de la bière.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mardi à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseFruits de mer/PoissonsBistroTartareOptions sans glutenComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparésResto-Bar

À propos

Envie de bien manger ? Découvrez la cuisine inventive du Bistango. Une table bistronomique qui marie admirablement la tradition et l’innovation. Avec sa cuisine aux influences multiples guidée par la fraicheur et la variété des produits locaux du Québec, il fait bon de s’y arrêter pour un lunch d’affaires, un événement spécial en groupe ou simplement pour agrémenter une fin de semaine.

Chaque mois, notre destination culinaire à l’ambiance conviviale vous propose un menu signature de saison qui vous permet de vivre une expérience tout en générosité et en originalité dans votre assiette.
Côté boisson, venez découvrir un nouveau cocktail, un vin ou un spiritueux s’harmonisant parfaitement à votre envie du moment.
En été, venez profiter de notre sympathique terrasse en vous laissant guider par notre équipe à la bonne humeur contagieuse.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine signature de chef, produits locaux et frais, (bœuf, canard, abats, poissons, tartares)

Commodités, services et plus

Capacité: 120 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Le Bistango vous ouvre la porte de ses 6 salons privés et assume la totalité du service. Munis d'appareils à la fine pointe des dernières technologies, ces salons peuvent tour à tour être le point de rencontre de réunions d'affaires, de repas-conférences et de réceptions. Réservez un peu d'avance et passez plus tard au salon!
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Menus (1) QR Code

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Mentionné dans:

Bistango a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistango

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-16
5★
78%
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Résumé des avis

Bistango est largement reconnu comme une destination culinaire de choix à Québec, régulièrement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et raffinée qui convient autant aux soirées romantiques qu'aux repas d'affaires. Les convives soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle de la cuisine, avec des plats phares comme les tartares de saumon et de bœuf, les ris de veau et les poissons parfaitement apprêtés, témoignant d'une belle maîtrise des saveurs. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, accueillant et attentionné, permettant à de nombreux visiteurs de se sentir privilégiés grâce au soin personnalisé apporté par le personnel. Bien que les expériences puissent varier, le consensus général pointe vers une constance de haut niveau, un excellent rapport qualité-prix et une expérience mémorable qui incite de nombreux clients à revenir régulièrement.

Accueil & service très sympatique. Nous avons mangé de la dorade & du tartare au saumon. Belle présentation & tout était excellent. Bon choix de vin.

17 juil. 2026
sur Google

Je recommande énormément le Bistango ! Le restaurant est magnifique, avec une très belle ambiance. Le tartare de saumon & le tartare de boeuf étaient excellents, le risotto aux champignons était délicieux & même la soupe était vraiment bonne. Tout ce que nous avons goûté était super bon. Le service était impeccable, digne d'un chef : attentionné, professionnel & chaleureux. En plus, pour la qualité de la nourriture, du service & de l'expérience, les prix sont très raisonnables. Une très belle expérience du début à la fin. C'est définitivement un restaurant que je recommande à tout le monde & où je retournerai avec plaisir ! 😊🍽?✨

20 juin 2026
sur Google

excellent service un accueil chaleux ! L assiette de petoncles wow! le tartare de boeuf & saumon excellents, c est leur classique & je comprends ! On va revenir ! super adresse a Ste Foy !

26 avr. 2026
sur Google

Super ambiance avec lumière tamisée & belle musique, décor très réussi ✨

Mon ris de veau & le carpaccio de veau étaient excellents 👌 Par contre, les autres plats étaient plus mitigés : tartare de saumon & pâtes manquaient de goût, & la joue de boeuf un peu de saveur.

Service correct, mais le serveur manquait parfois de présence & de professionnalisme à mon avis. L'humour sarcastique peut passer, mais il faut rester à l'écoute des clients. Petit bémol aussi pour la facture qui ne pouvait pas être redivisée.

Merci à Stéphane pour son accueil chaleureux 😊

30 mars 2026
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours une expérience parfaite au Bistango. Le tartare de saumon est si bon que je le commande à chaque visite!

10 févr. 2024
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1 Commentaire
3.5

Le tartare de saumon était 'bouetteux'

26 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le tartare au saumon était très bon comme d'habitude & le frittes croustillantes à point.....il y a 1 mois celles-ci avaient été cuites dans de l'huile sur-utilisé.
Le crumble au framboise était correct, mais la prochaine fois ça sera autre chose.
Salutations

5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Service & cuisine excellente le resto vaut le détour & le tartare de saumon toujours aussi bon

10 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

service impeccable, tartare de saumon fantastique (comme toujours!)

9 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, très bons plats.Délicieux tartares de saumons relevés à notre goût! Nous avons passé un agréable moment!

3 mars 2023