Bistango

Claude

5.0

Merveilleux souper ambience, service & saveurs au rendez-vous.

Eric

5.0

Ambiance impeccable. Peu achalandé = très apprécié. Nourriture délicieuse & bon mets & vin. Employés très avenants, courtois & connaissant.

Elisa

5.0

C'était parfait les mets sont de qualité l'ambiance est très sympa

Christine

5.0

Nous avons passé une soirée très agréable & avons dégusté un souper fantastique !

Mathieu

5.0

Service & cuisine 5 étoiles! Vous ne serez pas déçu pour une belle soirée.

Jocelyn

5.0

✨ Critique culinaire - Le Bistango, Québec

Situé au coeur de Québec, le Restaurant Le Bistango demeure une adresse incontournable pour quiconque recherche une cuisine soignée dans une ambiance chaleureuse. Lors de ma plus récente visite, l'établissement a une fois de plus confirmé son statut de valeur sûre, autant par la qualité des plats que par l'excellence du service.

🐟 Un plat de poisson exécuté à la perfection

Le repas principal mettait en vedette un lieu noir, un poisson parfois sous-estimé mais qui, entre les mains d'une brigade inspirée, peut révéler toute sa finesse. Ici, il s'est avéré tout simplement délicieux.

Cuit à la perfection, le poisson présentait une chair tendre, juteuse & délicatement parfumée. L'assaisonnement, précis & équilibré, laissait toute la place aux saveurs naturelles du lieu noir, tandis que l'accompagnement venait subtilement compléter l'ensemble sans jamais l'éclipser. Une assiette maîtrisée, élégante, & surtout pleine de goût.

🤝 Un service irréprochable, comme toujours

Au-delà du plaisir dans l'assiette, l'expérience au Bistango se démarque encore & toujours par son service exceptionnel. L'équipe en salle fait preuve d'un professionnalisme remarquable, alliant courtoisie, efficacité & une attention authentique portée aux clients. Rien n'est laissé au hasard, chaque détail compte, & cela se ressent tout au long du repas.

⭐ Verdict

Entre un plat de poisson remarquable & un service d'une constance admirable, cette visite au Restaurant Le Bistango confirme que l'établissement reste une destination de choix pour une soirée gastronomique réussie à Québec. Un lieu où l'on retourne avec plaisir… & où l'on est toujours accueilli comme un invité de marque.

Veronique

5.0

Service extraordinaire. Messieurs Stéphane & Alain sont avenants, accueillants & le service est personnalisé. J'y suis allée deux soir de suite & le deuxième soir on m'a accueillie par mon nom. Depuis lors, j'y suis retournée à plusieurs reprises & je suis chaque fois traitée avec attention. Bravo à toute l'équipe.

Josee

5.0

Excellent services, serveurs attentionnés

Annie

5.0

Le Bistango est mon adresse préférée pour mes soupers d'amitié & de confidences. Je suis assurée d'être reçue par une équipe attentionnée, de manger divinement, de découvrir des vins soigneusement choisis, le tout dans un décor feutré & raffiné, sans crainte d'être entendue à la table voisine. Bravo au chef pour le poisson du jour du 5 février dernier, apprêté de façon créative & savoureuse. Le Bistango est une valeur sûre. Merci à toute l'équipe pour vos délicatesses.

Michel

4.0

Nous étions 3, les autres ont apprécié leurs plats qui étaient simples (huitres & tartares), mon entrée de foie était blah & mon poisson était en grande partie trop cuit (la garniture était bonne). Soupe & dessert appréciés de tous. Notre serveur était très poli, attentionné (même un peu trop) & pas nécessairement au bon moment (oublie d'offrir des cafés ou thés avec le dessert).