Bistro-bar Le Quatre-Temps - Duchesnay

Denis

3.0

Osso boucco vraiment pas tendre & pas chaud, tartare de saumon qui ne goûte pas grand-chose. Comme entrée terrine de foie gras & beignet de crabe très bon, le dessert était gâteau fromage & caramel ainsi qu'un fraisier très bon. C'est un bel emplacement en nature & un bon service. Pour le prix que j'ai payé, je suis déçu de mon repas.

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4.0

Serveurs dynamiques, accueillants, souriants, honnêtes & compétents. Malheureusement, 2 d'entre nous n'avons pas apprécié notre plat principal (l'Enfourné), très fade & relativement peu apprêté & assaisonné, entre autres, ce qui nous a étonnés vivement puisque nous fréquentons avec bonheur & satisfaction le Quatre temps depuis bien des années. Les 3 autres convives ont bien aimé ce qu'ils ont mangé. Merci pour le feu de Bengale sur le dessert d'une personne dont nous ferions le 90e anniversaire de naissance.

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4.5

J'ai pris un bavette de boeuf & je l'ai trouvé petite avec plusieurs nerfs à l'intérieur. J'ai souvent eu de meilleures bavettes. Mon épouse à pris un foie de veau = excellent. Les entrées étaient excellentes. Les desserts auraient pu être supérieurs mais ils étaient bons. Le personnel de service = superbe avec une belle chimie d'équipe

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4.5

J'ai pris un bavette de boeuf & je l'ai trouvé petite avec plusieurs nerfs à l'intérieur. J'ai souvent eu de meilleures bavettes. Mon épouse à pris un foie de veau = excellent. Les entrées étaient excellentes. Les desserts auraient pu être supérieurs mais ils étaient bons. Le personnel de service = superbe avec une belle chimie d'équipe

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4.0

La nourriture est globalement bonne mais la qualité & la quantité varient d'un jour à l'autre. Nous avons trouvé que les entrées & les desserts sont souvent plus réussis que les plats principaux.

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3.5

Service très bien sauf pour le dessert nous avons attendu très longtemps beau menu mais j'ai préféré mon entrée le gravlax que mon plat de saumon où je ml'attendais à faire plus WoW ! Serveuse très gentille

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4.5

Service attentionné, pas aimé le plat servi en entrée (polenta sèche) hier soir, mais adoré le plat principal. Le dessert était délicieux. Les deux vins suggérés aux deux repas du soir étaient très bons. Adoré le plat de pétoncles en entrée avant-hier soir.

MartineHou-606

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2.5

On a été hier pour le dîner. Pour 5 personnes ( sur 3 tables différentes bien sûr) la facture était au dessus de 300$ mais la nourriture était mauvaise. Ma bavette de veau ne goûtait que le sel ...tout goûtait que le sel...la serveuse s'est offert de ramener mon assiette en cuisine mais comme spécifié vu le manque de personnel la moyenne d'âge en cuisine est de 17 ans, j'avais peu d'espoir d'avoir meilleur! Le mijoté végétarien de ma fille était sec sur le dessert d'avoir passé trop de temps sous le réchaud...Le service est bon mais tout ce qui concerne la cuisine est très très décevant & ne justifie pas du tout les prix! Trop cher pour la piètre qualité & mauvais goût des assiettes. Heureusement le décor est magnifique & le service est bien.

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5.0

Tout simplement divin! Excellent service!
Bémol les desserts.. plutôt ordinaire.

IsabelleVei-610

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1.5

J ai mange un tartare de saumon avec des tomates séche. Il y avait tellement de tomate qu on pouvais meme pas gouter le saumon & rien d autre non plus. J ai dit a la serveuse de le dire a la cuisine. J ai jamais mange un tartare aussi horible, c etait sidérant. J amais je croirez qu il n' ont pas ete curieux & qu' il ne l on pas gouté... j ai payé mon tartare, & on n a meme pas eu la dessence de nous offrir un dessert. Bravo!