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Bar/Pub

Brasserie Artisanale Korrigane

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brasserie Artisanale Korrigane Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodBurgersPoutineFish & ChipsVégétarienneCanadienneRéconfortSaladesComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsMenu dégustationMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Brasserie Artisanale Korrigane axe son identité culinaire sur la production de bières artisanales en petites quantités accompagnées de mets de pub copieux et authentiques. Le menu propose des burgers emblématiques préparés avec du bœuf de premier choix ainsi qu'une poutine traditionnelle, marquée par une sauce riche et des grains de fromage frais. L'établissement dégage une atmosphère à la fois industrielle et rustique, définie par des matériaux bruts et des cuves de brassage visibles depuis la salle principale. Ce lieu privilégie la synergie entre les processus de fermentation artisanale et des plats réconfortants robustes conçus pour une consommation décontractée. Les clients découvrent une sélection de bières brassées sur place, piliers fondamentaux de l'offre de boissons. L'accent demeure mis sur des assiettes savoureuses qui complètent parfaitement les profils de bières houblonnées ou maltées proposés.
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Avis pour Brasserie Artisanale Korrigane

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Brasserie Artisanale Korrigane est reconnue pour la grande qualité de ses bières artisanales et son atmosphère chaleureuse et authentique qui capture l'esprit de Québec. De nombreux visiteurs apprécient le service attentionné et compétent, le personnel étant souvent décrit comme accueillant, multilingue et soucieux des besoins alimentaires. Bien que la majorité des clients louent les plats réconfortants, comme la poutine et les diverses entrées de style pub, les avis concernant la cuisine restent variés. La terrasse agréable, les soirées thématiques et l'ambiance conviviale générale en font une destination prisée tant par les résidents que par les voyageurs à la recherche d'une expérience locale authentique.

Super repas, mon conjoint a prit un Burger Angus qui était très bon & j'ai pris la salade César, très copieuse & vraiment bonne. Le service était très agréable & serviable. Le serveur a su bien nous conseiller sur les choix de bière notamment. Je recommande.

2 mai 2026
sur Google

Service lent. Ailes de poulet pas assez cuite & aucune accommodement proposé. Pain à burger dur comme de la roche. Nachos très ordinaire avec fromage pas fondu mais des chips brûle

30 avr. 2026
sur Google

Ça fait toujours mal au coeur de laisser un avis négatif sur un restaurant, on sait que c'est difficile, mais malheureusement l'expérience n'était pas positive du tout. On nous a trouvé une table rapidement pour 5 & puis c'est l'attente. La serveuse était soit débordée, soit incompétente, dans les 2 cas c'est déplaisant. La nourriture était correct mais sans plus. On a pris 3 burgers identiques, les 3 cuissons des boulettes étaient différentes. Une rosée, une bien cuite & une très cuite. Les délais étaient long, on comprends c'est un samedi soir mais le resto était loin d'être complet, difficile de leur trouver des excuses.

27 avr. 2026
sur Google

Personnel accueillant bon burger au poulet c'est ce que je voulais mamge

12 avr. 2026
sur Google

The squash ravioli was incredible - loved it! However, the angus burger was quite bad, the meat was overcooked & dry. Great beer selection.

12 août 2025
sur Google
4.0

Service was amazing!! Beer was tasty BUT sadly I must say their food was lacking. I read the mixed reviews but thought to still give it a shot.
Calamari - cooked well but the batter was too salty, Pretzel-too chewy but the vegan queso was out of this world. Don't think the kitchen staff timed the food right..ordered the Angus burger, fried chicken sandwich & poutine. The poutine came out last (gravy was too watery & the spice on it was like what you put on rotisserie chicken). I think the kitchen forgot about the poutine tbh. There was almost a 15 min delay from when we received the rest of our food. The fried chicken sandwich was good. Coleslaw not good - lacked flavor. Angus would have been good if it was hot. The French fries were not even warm. We received our food & it felt like it was sitting there while the chicken burger was being cooked (this meal was hot). The garden salad was healthy meaning it lacked dressing maybe it didn't even have dressing. Couldn't tell. Churros were very good as well. Overall, atmosphere & drinks were great.. don't come for the food though.

23 juil. 2025
sur Google

My daughter & I went for late night dinner. The beers were very good. We ordered a flight then chose our favorites. The poutine chimi was great. Salad very good. The burger was just ok. We did make reservations & the service was great when we got there. The bartender was covering our table. I think it just got too crazy & crowded & we felt like we had to interrupt him for service. Another waiter asked if we needed anything but never brought the beer so we asked bartender ourselves. (The server may have been new). Then a man who delivered our dinner was very accommodating. We didn't know the kitchen closed at 10pm & wanted to order another dish a bit after 10pm & he was able to make it happen. All in all it was a little frustrating but overall decent food & drink. (No fault.of bartender..I think they just got too busy & not enough servers).

10 mai 2025
sur Google
2.0

Nous sommes aller pour dîner nous avons commandé le fish & Chip qui était délicieux bien assaisonner très généreux mais l'offre de mayonnaise épicé qui nous est charger au final c'est ordinaire 1$ c'est quand même 1$ surtout quand on est pas avertit ... & aussi Dommage pour le deuxième plat qui était le burger supposément incontournable au boeuf Angus ... La boulette était sec goûtait le vieux semblais décongeler bouillit .. pour un incontournable vraiment très décevant mon copain a manger 3 bouché de son burger nous avons mentionner nos commentaires au serveur & que nous ne voulions pas avoir autre chose ... & au final il nous ont charger le burger immangeable. Très déçu c'était la première expérience & sûrement la dernière pour 70$ ....

30 mars 2025
sur Google

J'aime cet endroit, mais la cuisine m'a déçue plusieurs fois au cours de la dernière année. Par exemple, le burger de boeuf Angus n'était pas frais & la boulette était sèche. Au moins les frites étaient bonnes, mais la facture était trop élevée.

12 mars 2025
sur Google

Burgers excellents (végé & poulet). Les frites de la poutine pourraient être meilleures 😉 Excellentes bières.

23 févr. 2025
sur Google