Brasserie Artisanale Korrigane axe son identité culinaire sur la production de bières artisanales en petites quantités accompagnées de mets de pub copieux et authentiques. Le menu propose des burgers emblématiques préparés avec du bœuf de premier choix ainsi qu'une poutine traditionnelle, marquée par une sauce riche et des grains de fromage frais. L'établissement dégage une atmosphère à la fois industrielle et rustique, définie par des matériaux bruts et des cuves de brassage visibles depuis la salle principale. Ce lieu privilégie la synergie entre les processus de fermentation artisanale et des plats réconfortants robustes conçus pour une consommation décontractée. Les clients découvrent une sélection de bières brassées sur place, piliers fondamentaux de l'offre de boissons. L'accent demeure mis sur des assiettes savoureuses qui complètent parfaitement les profils de bières houblonnées ou maltées proposés.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Guichet Automatique
La Brasserie Artisanale Korrigane est reconnue pour la grande qualité de ses bières artisanales et son atmosphère chaleureuse et authentique qui capture l'esprit de Québec. De nombreux visiteurs apprécient le service attentionné et compétent, le personnel étant souvent décrit comme accueillant, multilingue et soucieux des besoins alimentaires. Bien que la majorité des clients louent les plats réconfortants, comme la poutine et les diverses entrées de style pub, les avis concernant la cuisine restent variés. La terrasse agréable, les soirées thématiques et l'ambiance conviviale générale en font une destination prisée tant par les résidents que par les voyageurs à la recherche d'une expérience locale authentique.
Accueillant même pour enfant bonne bière avec beaucoup de choix repas rafiné avec belle ambiance lumière rafraîchissante musique entraînante employé gentil & accueillant, bavard reflète bien la vybe de la place & parfait pour un petit souper en famille mais ne pas oublier de réserve
8 nov. 2025
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Great atmosphere & kind friendly people. Nice fresh brewed beers & good foods. The hotel staff recommended it to me, so I went there for the first time. I ordered a hamburger & salad, which was very filling & delicious. I liked it so much that I went there twice during my four-day stay.
Je suis arrivé & j'ai eu une table tout de suite. Malgré qu'il y avait seulement deux autres tables (pour deux serveuses), j'ai attendu 15 minutes avant de recevoir le menu & un verre d'eau. Après la nourriture était assez moyenne: soupe froide, tacos durs, churros trop cuits & la bière goûtait le produit chimique.
Ma serveuse était très gentille & souriante mais mon expérience reste assez décevante.
J'aurais aimé apprécier ma visite vu la belle terrasse naturelle au beau milieu de St-Joseph.
Je vais donner 5 étoiles & quand même 4 pour la bouffe en générale, mais je tenais à faire ce reviews pour décourager les gens de prendre le mac & cheese.
Je l'avais déjà pris avant, sauf que je ne me rappelais pas que c'était si pire, peut-être ça a changé : environ 1.5 tasse de macaronis trop cuits, dans un ramequin blanc. Presque aucune sauce (genre max 2 cuilleres à soupe). Le fromage & lardon est bon, sauf qu'il n'y en a pas une tonne. Pour 18,50$...
J'adore l'endroit, je travaille proche & suis un relatif habitué (je viens 1-2 fois par mois depuis presque 2 ans). Normalement je laisse 20-25% de tip. Là j'ai laissé 15 pour la forme. Si je n'avais pas été pressé, j'aurais demandé de changer mon assiette pour autre chose, quitte à le payer pareille, car c'était très insatisfaisant niveau goût & niveau quantité, certaines entrées auraient été plus bourratives & nutritives.
En tout cas, ça n'enlève rien à l'endroit, sauf que je ne reprendrai plus le mac & cheese & si je sauve une seule personne de ma déception d'aujourd'hui par ce review, je serai bien heureux.
This was a relaxed place with good vibes & friendly service. They were fine with us not speaking French, & the food was tasty. I had the chimichurri poutine, which was tasty but very salty, & my husband had the mac & cheese & said it was delicious. Drinks were reasonably priced, & we both had dessert which was very nice. Would recommend this place, especially if you want to feel comfortable & chilled.
