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Cabane à Sucre Leclerc

Pure Quebec maple tradition thrives at the heart of our authentic sugar shack experience.

Neuville
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 8 am
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Photo of Cabane à Sucre Leclerc, Neuville - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
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About

Cabane à Sucre Leclerc delivers an authentic immersion into the traditional Quebec sugar shack experience through a menu centered on forest-to-table maple products. Guests encounter quintessential dishes including pea soup, crispy salt pork, and fluffy omelets smothered in golden maple syrup. The rustic dining environment features communal wooden tables that encourage a lively and unpretentious atmosphere. Maple taffy served on fresh snow remains a staple highlight of the culinary program, showcasing the pure essence of local sap production. Every element of the meal emphasizes the heritage of regional forest harvests prepared using time-honored cooking methods. This establishment serves as a direct showcase for traditional maple-focused cuisine, prioritizing hearty portions and genuine ingredient-driven flavors in a setting designed to replicate the classic atmosphere of a working sugar grove.
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Cabane à Sucre Leclerc was featured in the article(s) below.

Restaurants in Neuville

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Le Baldaquin Casse-Croûte Restaurant
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Reviews for Cabane à Sucre Leclerc

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Cabane à Sucre Leclerc consistently receives high praise for its warm, welcoming atmosphere and authentic, homemade cuisine. Guests frequently highlight the quality of traditional dishes like pea soup and meat pie, often noting the generous, all-you-can-eat service. The staff and owners are widely commended for their friendly, attentive, and passionate approach, frequently engaging with visitors to ensure a delightful experience. Families particularly enjoy the festive environment, traditional music, and outdoor activities for children, making it a highly recommended destination that many guests return to year after year.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Merci beaucoup à Guy de cette belle accueil! Tout était parfait . La nourriture était délicieuse & servie chaude. De plus, le service est chaleureux & rapide.

Apr 25, 2026
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5.0

Très belle cabane à sucre. La nourriture est assurément au-dessus de la moyenne des cabanes à sucre autour de Québec. Service impeccable & rapide. Belle ambiance avec de la musique traditionnelle. Le propriétaire, monsieur Tessier, fait le tour des tables de ses clients pour s'assurer que tout était à leur goût. Nous allons y retourner assurément.

Apr 12, 2026
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Nourriture : la soupe, les petits pains & le pâté à la viande sont excellents! Les oeufs sont en jell-o & les saucisses en'plastique'. Pas de Bacon, tranche de jambon mince style épicerie & pas de crêpe plutôt des pancake avec beaucoup trop de vanille. C'était un souper correct mais pas un wow.
Ambiance : une ambiance de cabane à sucre ! Musique & cuillère à bois ☺? j'ai aimé.
Service : juste wow! Il n'y avait pas beaucoup de monde mais le service était vraiment bon
Rapide, toujours à demander si tout est bon & leur attitude était géniale :-)
Point pas apprécié : verres, plats (2) à dessert en plastique. Vraiment écologique.
Terrain extérieur : encombré.
Le propriétaire fait le tour des tables pour saluer & jaser. C'est cool. C'est devenu un peu moins cool quand il s'est mis à parler de ses problèmes & des conflits avec son compétiteur. La fois que ceci pis la fois que cela. On n'a pas trop tripé.

Mar 18, 2026
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Une tres belle expérience la bouffe super le service rapide & polie de bonne humeur l'ambiance super le fun le chansonnier sur la coche une place a ne pas manque

Mar 14, 2026
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Très bon service, bonne ambiance, service rapide. Très bonne nourriture.

Apr 27, 2025
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La cuisine est très ordinaire pour une cabane à sucre , patate dans l'eau sans goût & dûre, oeuf très en mousse sans goût, rien vraiment cuit avec le sirop d'érable.... bref la cuisine est ordinaire. Même le dessert était ordinaire.

Le service est bien, mais c'est rapide & nous avons dû libérer rapidement notre table à la fin du repas pour un autre service. L'animation est ok mais peu de place pour se lever , danser ou autre, comme je dis c'est gogo car ils ont d'autres personnes qui arrivent.

Les installations ont besoin d'amour, c'est mal entretenu. J'ai fais d'autres cabanes à sucre & pour comparer pas la meilleure.

Apr 12, 2025
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Belle.petite cabane à sucre. Loin des grandes trop commerciales. Tout était super bon. Service rapide quantité de nourriture excellente. Seule hic. Manquait un haut parleur dans notre section pour entendre l'animateur. Merci Guy !!! Nous reviendrons. L'année prochain.

Mar 24, 2024
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Excellent repas traditionnel avec portions généreuses & à volontés. Le service est rapide & l'animation tant à l'extérieur qu'à l'intérieur accompagnent bien petits & grands tout au long des dégustations. Un merci spécial au propriétaire qui à pris le temps d'échanger avec nous & de nous offrir la chance de découvrir les produits qu'il cuisine.

Mar 23, 2024
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Tout était vraiment bien! Super bonne nourriture & un service très rapide! L'ambiance était très chaleureuse!

Mar 10, 2024
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Excellent service!! La nourriture était très bonne surtout le pâté à viande & la salade de chou. Nous avons bien aimé notre expérience ici, le service était rapide & le personnel était très gentil & à notre écoute .

Mar 2, 2024
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