Chez Boulay - Bistro boréal

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5.0

Belle expérience! Plats magnifiquement composés! Service impeccable! Seul bémol...rupture de stock pour le dessert souhaité!

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5.0

Excellent quality, professional service & unique menu make Bistro Boulay a must while in QC. The char carpaccio exceeded expectations with quality fish, enough acid to be interesting & well pickled veg to enhance. The beef cheek was delicious & reminiscent of long cooked beef short ribs. My wife's scallops were sweet & perfectly cooked. Our dessert of sea buckthorn pie was very tasty sort of like a mango/lemon combo. All in all great food that is unique but not strange.

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5.0

Un service incroyable! Un menu délicieux. Nous avons tous commandé des entrées, plats & desserts différents & avons tous été enchantés. Des saveurs délicieuses & raffinées. Nous y retournerons sans hésitation!

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5.0

Notre expérience dans votre restaurant a été parfaite en tout point. Le service impeccable, les plats goûteux, diversifiés, joliment présentés. La suggestion de vin était parfaite, adapté à nos goûts & à nos plats. L'atmosphère du restaurant est agréable & malgré le fait que le restaurant était plein, le bruit était à un niveau très supportable. Nous avions 2 fêtés à notre table & malgré le fait que notre table n'a pas pris de dessert, notre serveur a pris la peine d'apportez des feux de bengale avec 2 morceaux de sucre à la crème. Une super attention. Nous étions 6 fans de l'émission Les Chefs & nous étions très fiers de souper à la table de Arnaud Marchand & Jean-Luc Boulay. Arnaud Marchand avait beaucoup impressionné notre fils Arnaud lors de son passage à l'émission. Merci pour tout. Ce fût pour nous une soirée parfaite. Bravo!!!

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5.0

Absolument divin, de l'entrée au dessert

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5.0

D'abord, le gérant/propriétaire nous a changé de table car le bar, pour 3, ce n'était pas le meilleur choix. Merci pour ça. Le resto était plein à 6h45 & malgré cela, le service a été impeccable toute la soirée. Dans le cadre de Québec exquis, le menu était varié; omble style ceviche pour entrée & veau pour plat principal. Dessert léger à base de pomme pour finir le repas. Tout était exquis, comme le dit si bien le thème de cette semaine!!!. Les vins sont à un prix très abordable & se mariaient bien avec le repas. Très belle expérience, nous reviendrons. Erci!

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3.0

Nous avons été très bien accueilli par notre serveur qui était plus qu'excellent. Bière & cocktail bien conseillés & très bons. Entrées très bonnes également. Après l'entrée, notre serveur a dû quitter... Malheureusement. La serveuse qui a pris le relai nous a délaissé... Elle est venue nous voir une seule fois. Nous avons attendu pour que nos assiettes soient débarassées assez longtemps... Nous voulions commander un dessert initialement, mais nous nous sommes découragées car nous trouvions le service trop long &, il faisait très froid! Nous avons dû porter nos manteaux d'hiver...

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5.0

Excellent de l'entrée au dessert ! Merci à Antoine pour son excellent service & ses très bons conseils.

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1.5

The server helped me only one time & then ignored me for the rest of the evening & I went at 5. So it was not busy. Very todo that he was very helpful with the table in front of me but never asked me if I wanted more wine or pouring water like he did for the other table. Finally somebody else came to ask me if I wanted dessert. I felt very ignored & not appreciated to be there. I have nerve being treated this way in a up scale restaurant before. I will not coming back here & I won't recommend it to my friends.

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4.5

Excellent service. L'entré & le repas principale incroyables ! Petit bémol sur la crème brûlée au dessert, le sucre sur le dessus était beaucoup trop épais, donc collant & moins agréable en bouche.