Le Saint-Amour

Amelia

5.0

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Melissa

5.0

The atmosphere & food were fabulous! Most of the wait staff was friendly, but unfortunately some of them seemed like it was a burden to wait on us.

Jean-François

5.0

Mais que c'est t'il passé?? Vous voulez une expérience culinaire? Vous avez besoin de sentir que les gens travaillent avec coeur & passion pour vous apportez à un autre niveau?
Ben coup donc, vous allez retrouver ça au st Amour. Nous étions 6 & chacun d'entre nous autant mes adolescents que nos parents ont tous vécu une des plus belles soirées culinaire à vie. J'en aurais long à dire sur ce restaurant magnifique, la cave à vin, l'équipe de serveur ,le maître d'hôtel. WoW factor.
Le st -Amour fonctionne à cause d'une équipe rodé au quart de tour comme la vôtre. Félicitations nous sommes étonnés par ce qu'on vient de vivre. Je vous donne un 100%
Jeff Laporte de Lévis.

Isabelle

3.0

La dernière fois que nous sommes allés, c'est pour le 75ème anniversaire de mon père, soit en janvier 2026. Nous avions réservé le salon pour notre groupe & se fût parfait!

Malheureusement, nous avons été déçu par le menu découverte qui nous présentait seulement le canard comme plat de résistance. Tenant compte de la valeur des menus, se fût très très décevant de ne pas avoir eu la satisfaction de choisir le cerf, puisque nous aurions'TOUS' pris le cerf. La maison ne nous a pas offert de compassassion (baisser le coût des menus, un % de rabais sur la facture, un accord prestige offert par la maison ou autre) & ça nous a laissé sur une note amer. Le Fêté, mon père, n'a pas apprécié son repas (canard), alors très choquant & désolant. & pourtant, ma réservation était connu du Chef dans les'semaines précédantes'. Ils auraient dû mieux planifier ses réserves de cerf pour ne pas en manquer rendu à notre tour! Encore une fois, très très décevant.

Nous avions également pris les acords mets & vins, dont 4 Prestiges qui comportait un service de Chateauneuf du Pape (un vin d'appellation très apprécié de notre famille) qui, malheureusement, lors du service contenait de la lie. Ils nous ont dit l'avoir filtré, mais le vin n'était pas limpide lors du service. La lie prenait un certain temps à se déposer & un pourcentage demeurait en suspension dans le vin. Ça laissait un film pâteux sur la langue. Alors, nous avons demandé une autre bouteille. Je croyais qu'ils allaient remplacer ce service par un autre Chateauneuf du Pape (d'une autre maison), mais non! Nous avons eu un Syrah...

C'est moi qui payait pour notre réception de 8 personnes, une facture qui se chiffrait au prix d'un voyage. C'était probablement ma dernière fois en groupe & si j'y retourne en couple, je veillerai à ce que tout les choix du menu soit disponibles. Plus d'accord Prestige, je me choisirai une bouteille à mon goût, tant qu'à recevoir des choix insipides.

Points positifs, à part le salon, le premier maître d'hôte qui nous a reçu, nous a fait visiter la'cave à vin' du deuxième étage. Ce fût surprenant & enrichissant! Le Menu, en général, était correct, mais rien d'impressionnant. Les accords mets & vins régulier étaient excellent! Pour le prix, probablement plus satisfaisant que le Prestige.

Nous n'étions pas à notre première expérience, au contraire! Nous nous attendions à une soirée extraordinaire, comme nous avions déjà vécu par le passé. Nous verrons s'il y aura une prochaine fois.

Michael

5.0

One of the best meals of my life

Vicky

5.0

Je n'avais pas réservé la bonne date & ils ont fait l'impossible pour me faire une place. Un incontournable à QC

Patrick

5.0

TOUTE l'expérience fut incroyable.

Ok, d'emblée il faut admettre que la fourchette (ha ha) de prix s'élève un brin, mais il y a un'mais', un très gros MAIS....

Déjà le personnel calme & accueillant vous met à l'aise dès l'entrée & conserve ensuite un bon rythme. Chapeau à Marie-France, Steve, Christophe & Alexandre pour l'expérience sympathique, personnalisée & absolument impeccable.

Ensuite les plats, oh wow LES plats. L'expérience gustative à son comble. Ma conjointe & moi aimons cuisiner & apprécions les saveurs, mais là on se téléporte dans un autre monde.

Les mariages de textures & saveurs sont envoûtants à souhait. Que dire de plus...

Vous désirez accompagner le tout d'un bon verre mais ne savez quoi choisir ? Pas de vente à pression, mais un accompagnement personnalisé & le choix final demeure vôtre ( ou vous faites comme moi & déclarez à votre hôte que vous lui faites confiance 😁). Petit point par contre : nous sommes plus du type'bière' & ce restaurant n'en parle pas trop... sauf que nous avons vu un autre client s'en faire servir. Bref, le menu s'accorde-t-il quand même avec quelques bières (ou autres) malgré la très impressionnante carte des vins?

Bref, une première pour ma conjointe & moi dont nous allons longtemps conserver le doux & délicieux souvenir!

Riya

5.0

Stopped in on a Tuesday evening after a long day of shooting around Old Quebec, & Le Saint-Amour completely reset my mood. The candlelit atrium with its retractable glass roof is genuinely one of the most photogenic dining spaces I've ever sat in, & I kept reaching for my camera between courses. I ordered the foie gras to start & it was so perfectly seared I almost felt guilty eating it rather than photographing it. The staff were warm & unhurried all night, which on a weeknight made it feel like they actually wanted you there.

Carolyn

5.0

Le Saint-Amour is in a class of it's own. Everything is superb - the food, service & atmosphere. The first time we were on our honeymoon & this time we were celebrating our anniversary. The meal & evening were so special. We look forward to going again.

Luthor

5.0

This was the best foie gras experience I could have asked for. I've never tasted something so good & so tender It felt like I reached flow state, like I had entered a state of mediation where all my problems fell away as I was guided into the present moment through wonderful tastes of savory, & sweet & tenderness! 100 percent recommend 100 percent of the time.