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Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

About

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Details

Our Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Photos (5)

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Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-08-09
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Review Summary

Chez Victor is widely regarded as a premier destination for high-quality burgers, offering an extensive and diverse menu that successfully caters to various dietary preferences, including vegetarian and vegan options. Many patrons frequently commend the restaurant for its consistently welcoming and attentive service, noting that staff members are often helpful, patient, and knowledgeable. While experiences can vary regarding wait times and specific portion sizes, the majority of diners praise the flavorful, well-prepared meals, the crispiness of the fries, and the pleasant atmosphere that makes it a popular choice for both families and casual outings.
Page 4 of 7 - 70 Reviews

Went to Chez Victor for a Poutine & was not disappointed. The service from the waiter was excellent & the burger (Le Classique) with Poutine was both tasty & extremely filling. I almost could not finish it I was so full. If you are looking for poutine, or burgers then I recommend you try this place out.

Nov 19, 2024
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Dommage, ils ont oublié de mettre le fromage de chèvre dans le burger montagnard. Sinon tout était très bon, & le tataki de thon en entré, tout simplement divin!

Nov 8, 2024
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Bon burger bonne portions

Oct 30, 2024
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Je suis allé chez Victor pour un take-out car c'était à seulement 2 minutes en voiture de l'hôtel où je logeais, & j'avais choisi ce lieu en raison de ses excellents commentaires. J'ai opté pour le burger classique accompagné de frites & de sauce piquante. Malheureusement, j'ai été déçu de constater que si mon burger était chaud, les frites étaient froides, un scénario assez étrange. J'ai fini par ajouter du sel, du poivre & plus de sauce piquante au burger pour relever le goût. La qualité des ingrédients était là, mais je ne suis pas sûr que ce restaurant soit habitué à préparer des plats à emporter. Comme j'étais à l'hôtel, j'ai dû demander du ketchup, des serviettes, du sel & du poivre, car rien de cela n'était fourni avec ma commande. J'ai aimé la sauce piquante & même froide les frites tout de même

Sep 17, 2024
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Basique. On m'a l'avait bien vendu. Le serveur était endormi bien que gentil aucun dynamisme particulier ou ambiance. C'est un Lieu calme ce qui est appréciable mais je n'ai pas été fan des goûts. Les steaks burgers étaient bons le tartare moins à mon goût pas assez fin & raffiné. Je partage la mes gouts personnels.

Aug 25, 2024
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Excellent service, rapide, courtois & la nourriture était excellente. Très satisfaite!! J'étais avec un ami qui voyage beaucoup & qui a essayé différents Burger, dans différents pays, il a dit que c'était le meilleur burger qu'il avait mangé. Il a choisi la bête. J'ai choisi le tartare de saumon & il était délicieux aussi!! Au plaisir d'y retourner 😊

Aug 19, 2024
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Il ne m'arrive pas souvent de faire d'avis, j'ai l'habitude d'avoir une belle expérience a ce restaurant. J'y suis allé hier & j'ai été particulièrement déçu par mon tartare. Travaillant proche du restaurant, j'ai pris l'habitude d'y aller pour manger leur tartare du moment qui est une bonne alternative pour ceux ne désirant pas un burger. Cependant, le tartare que l'on m'a servi n'était pas a la hauteur des autres niveau gout & il semblait avoir été fait a la va-vite avec des morceaux grossièrement coupés. De plus, j'ai reçu un concassé de noix dans ce dernier, ce n'est pas ce qu'on appel un crumble. Sinon, le service est toujours impeccable, employés très gentils.

Aug 10, 2024
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Service long malgré le peu de gens dans le resto. Belles options pour les burgers. Dispendieux pour des burger par contre.

Aug 8, 2024
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Restaurant très sympa pour manger de bons burgers préparés avec des produits originaux. Petit bémol sur la cuisson de la viande, mais le serveur nous avait prévenus que ça serait bien cuit. Mention spéciale pour les différentes sauces qui accompagnent les frites : on en a testé 4 (aneth, cari & ail, cajun & ketchup Victor), toutes délicieuses ! & en plus, les serveurs sont très agréables, même quand on reste les derniers clients de la soirée !

Aug 5, 2024
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Great portions & flavourful food. Wide range of tasty unique burgers to pick from. Friendly service

Aug 2, 2024
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