FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Chez Victor Cover Image
Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
Photo 3 - Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
Photo 1 - Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
Photo 2 - Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

About

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Details

Our Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Loading affiliated restaurants...

Photos (5)

5★
67%
4★
18%
3★
7%
2★
9%
1★
0%
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-08-09
5★
67%
4★
18%
3★
7%
2★
9%
1★
0%

Review Summary

Chez Victor is widely regarded as a premier destination for high-quality burgers, offering an extensive and diverse menu that successfully caters to various dietary preferences, including vegetarian and vegan options. Many patrons frequently commend the restaurant for its consistently welcoming and attentive service, noting that staff members are often helpful, patient, and knowledgeable. While experiences can vary regarding wait times and specific portion sizes, the majority of diners praise the flavorful, well-prepared meals, the crispiness of the fries, and the pleasant atmosphere that makes it a popular choice for both families and casual outings.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

J'ai mangé ce soir dans ce restaurant & j'ai beaucoup aimé.

J'ai commandé le burger'La Bête' : il était vraiment excellent ! Un mélange de saveurs parfaitement équilibré qui mérite d'être salué. Les frites étaient délicieuses, bien croustillantes, & le menu offre un large choix de sauces pour les accompagner.
Seul petit point d'amélioration : j'aurais aimé avoir un peu plus de sauce, la quantité servie étant un peu juste par rapport à la portion de frites.

Concernant les plats végétariens & véganes, je tiens à souligner la variété & la qualité des options proposées. Dans chaque section du menu, il y a des plats spécialement conçus pour les végétariens & les véganes, clairement identifiés grâce à un pictogramme en forme de feuille. Certains burgers peuvent même être adaptés avec une alternative sans viande.
J'étais accompagné d'une amie végétarienne qui a adoré son plat.

Pour la boisson, j'ai pris une sangria blanche au litchi : vraiment excellente, fraîche & bien réalisée, je recommande !

En dessert, j'ai choisi une sorte de gâteau'Chocolat Dubaï' (si je me souviens bien). C'était surprenant & très bon, si vous aimez les KitKat, le goût s'en rapproche un peu.

Notre serveuse a été très sympathique, souriante & aimable : c'était top !

Je ne prends pas en compte la rapidité du service dans ma note, car ce soir-là, nous avons attendu environ 40 minutes pour nos plats. La situation semblait exceptionnelle : une grande tablée d'une vingtaine ou trentaine de personnes fêtait un anniversaire, ce qui a visiblement ralenti le service.
J'aurais simplement apprécié qu'on nous prévienne d'un léger ralentissement, afin de mieux gérer l'attente… nous avons eu un peu l'impression d'être délaissés au profit du grand groupe.

Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant. Il réussit à merveille à concilier les envies d'un.e amateur.trice de burgers avec celles d'une personne végétarienne ou végane, sans que personne ne manque de choix ni de plaisir.
& ça c'est vraiment génial !

Oct 9, 2025
on Google

Les serveurs & le propriétaire sont des passionnés, très sympathiques & ils font un excellent boulot! Parlez-leur de la carte cocktail & de leurs créations. La nourriture aussi est excellente. N'hésitez pas à essayer les nombreuses options véganes; elles sont toutes généreuses & succulentes 🍔🥗Même les soirs de semaine, l'ambiance est au rendez-vous.

Mar 30, 2025
on Google

I ordered from Chez Victor for delivery to a hotel I was staying at. The menu looked really interesting, with so many vegetarian & vegan options. I ordered the tofu'popcorn', & the hazelnut & spinach burger with a green salad as the side. The food was slow to arrive, thanks to the insane highway construction near the hotel. The tofu popcorn was yummy, though maybe a little dry, with two dipping sauces to mitigate that. The burger was delicious, an interesting & satisfying take on the veggie burger. The green salad was a disaster. I would swear they got some of the greens out of the compost bin, because it had little shavings that looked like turnip peel or something. The greens were wilted & not fresh at all. Adding insult to injury, the takeout bag had no napkins or cutlery. Maybe i was supposed to add them to my cart - if so, it was not evident at checkout. There I was in a hotel room with no way to eat the salad, which in the end wasn't such a letdown because the salad was terrible. I would go to Chez Victor again, but I would not order a salad, & if I get delivery I will definitely request cutlery.

Dec 29, 2024
on Google

Bel ambiance. Option végé très apprécié. Personnel à l'écoute. Cocktail & bière.

Dec 29, 2024
on Google

Service long malgré le peu de gens dans le resto. Belles options pour les burgers. Dispendieux pour des burger par contre.

Aug 8, 2024
on Google

Excellent food & very helpful staff. Able to provide advice & help us navigate celiac dining with various gluten free options for our kids. Overall a great experience both times we visited.

Jul 10, 2024
on Google

The entrées we ordered were fine but the cheese curds in my husband's poutine tasted spoiled & like they'd gone bad. We went for Valentine's Day & as there were vegan options thought it'd be a great spot to accommodate the both of us as my partner eats meat & I don't. I was thoroughly disappointed in my burger as the ingredients had sogged through the bread & I ended up eating a wet burger. I have never stepped foot in this establishment again. Bummer since it's so well situated & I would've gladly been a returning customer had the quality just been on par...

May 14, 2024
on Google

They have a few vegan options, including a vegan poutine with the Vegcheese brand ! Really good ! They also made a vegan salad for my bf with vege pâté & vegan dressing

May 13, 2024
on Google

Flavorful burgers & awesome dipping sauces. They have gluten free options available.

Jan 2, 2024
on Google