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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
OPEN11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food
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Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 2875 Boulevard Laurier, Quebec, G1V 2M2 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

When is Chez Victor open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm

Monday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Tuesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Wednesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Saturday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Sunday4:30 pm - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Wheelchair accessible • Seating capacity: 142 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 4:30 pm - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-09-24
5★
67%
4★
17%
3★
7%
2★
8%
1★
0%

What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for serving some of the best burgers in town, offering a diverse menu that consistently impresses guests with high-quality ingredients, delicious fries, and excellent regional beer selections. Many diners highlight the inclusive and varied options for vegetarians and vegans, ensuring that everyone finds something flavorful to enjoy. The restaurant is frequently praised for its attentive, friendly, and helpful service staff, who strive to create a welcoming atmosphere despite the busy nature of the location. While experiences can occasionally vary, the overall sentiment reflects a popular destination known for satisfying portions, thoughtful flavor combinations, and a reliable dining experience that keeps locals and visitors coming back.
Page 1 of 2 - 19 Reviews

Absolutely amazing vegetarian poutine.

Jul 8, 2026
on Google

Bonjour moi & ma femme nous sommes allez chez vous le 23 mais 2026 pour souper & je ne sais pas se qu'il se passait en cuisine mais grâce à eux notre visite ne c'est pas super bien passé. Notre serveuse a été très patiente avec les clients don nous & a bien sûr gèré la situation mais malgré le fait quand cuisine il n'était pas short staff nous avons attendu 1h12 avant d'être service & ce n'était pas a la hauteur d'attente standard. Mes frites étais froide, ma salade était plein d'eau, mon buger était bon mais avais une quantité excessive de mayonais au poivre se qui gâchait le goût du reste. Ma femme elle avais une poutine très froide & son extra smoke meat avait un goût vraiment bizarre je serais pas capable de dire se que sa goûtait mais c'était anormal. Donc en résumé c'était long c'était pas très bon a comparer de l'habitude mais notre serveuse Élodie était très cortoise, gentille & patiente chapeau a elle gèré beaucoup de pliente c'est pas évident.

May 23, 2026
on Google

J'ai trouvé les portions de poutine très petite pour le prix… je suis sorti du restaurant j'avais encore, par contre c'était une bonne poutine, ma conjointe a pris un burger qui semblait bien par contre

Mar 3, 2026
on Google
5.0

Excellent resto! Tout est délicieux & le service est très bon. J'suis déjà allé une dizaine de fois & ils sont toujours très gentils & sympas, toujours à l'écoute des clients. Les prix sont pas si élevés pour des burgers & poutines de qualité. J'apprécie beaucoup.

Feb 16, 2026
2.0

J'ai attendu 25 minutes additionnelles au temps prévu pour le pick up. & je me demande pourquoi parce qu'à la fin, ma poutine était froide.

Feb 4, 2026
on Google
4.0

We stopped by Chez Victor by a recommendation. The burgers were delicious, the poutine was very good, the staff were attentive & very helpful. A great experience overall! :)

Aug 8, 2025
on Google

Went to Chez Victor for a Poutine & was not disappointed. The service from the waiter was excellent & the burger (Le Classique) with Poutine was both tasty & extremely filling. I almost could not finish it I was so full. If you are looking for poutine, or burgers then I recommend you try this place out.

Nov 19, 2024
on Google

Quelle magnifique découverte ce soir , un petit bijou sur le boulevard Laurier ! Ambiance décontractée , bien feutrée , belle décoration en toute simplicité . On s'y sent comme à la maison , la nourriture est réconfortante . Merci à Julien pour les suggestions . Les lumières tamisées , c'est comme un bistro de quartier avec un propriétaire qui s'attarde aux clients . La meilleure poutine à Québec , j'ai opté pour le moitié moitié côté sauce (sauce bbq & sauce brune) . Assaisonné à la perfection , très goûteuse ! Frites cuites comme il se doit . Côté plat principal , le club au smoked meat . Vraiment quelque chose ! Mayo maison qui fait toute la différence . Pour un choix de repas de qualité , avec des ingrédients régionaux à prix abordable , c'est l'endroit où alle

Sep 19, 2024
on Google

Had chicken poutine with gravy. It was awesome.

Aug 28, 2024
on Google

Der Burger war richtig lecker - schön saftig und gut gewürzt, mit frischem Salat und einem weichen Brötchen. Aber die Poutine war der absolute Hammer! Knusprige Pommes mit geschmolzenem Käse und dieser herrlichen Soße - einfach perfekt. Die Portionen waren großzügig, und das Preis-Leistungs-Verhältnis war echt fair. Freundliches Personal!

Jun 10, 2024
on Google