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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food
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Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 2875 Boulevard Laurier, Quebec, G1V 2M2 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

When is Chez Victor open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Tuesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Wednesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Saturday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Sunday4:30 pm - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Wheelchair accessible • Seating capacity: 142 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 4:30 pm - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-09-24
5★
67%
4★
17%
3★
7%
2★
8%
1★
0%

What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for serving some of the best burgers in town, offering a diverse menu that consistently impresses guests with high-quality ingredients, delicious fries, and excellent regional beer selections. Many diners highlight the inclusive and varied options for vegetarians and vegans, ensuring that everyone finds something flavorful to enjoy. The restaurant is frequently praised for its attentive, friendly, and helpful service staff, who strive to create a welcoming atmosphere despite the busy nature of the location. While experiences can occasionally vary, the overall sentiment reflects a popular destination known for satisfying portions, thoughtful flavor combinations, and a reliable dining experience that keeps locals and visitors coming back.
Page 1 of 2 - 18 Reviews

One of the best places I ate while in Quebec City. All the staff were very friendly & helpful going over the menu. I tried their house lemonade & it was fantastic!! I would highly recommend if you go. The burger was fresh & tasty.

Aug 26, 2026
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Excellent burgers & tarte à lime délicieuse, serveuses très gentilles. Recommande fortement

Aug 25, 2026
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Très bonne nourriture & excellent service de la part de David! Je recommande le burger Martino si vous aimez les burgers au poulet. J'y retournerai quand je serai dans le coin!

Aug 6, 2026
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5.0

Première expérience & non la dernière 🙂🙂
Burger végé tout simplement WOW goûteux & abondance
Je recommande à 100%

Dec 23, 2025
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Had dinner at Chez Victor base on a recommendation from our Uber driver, & I was disappointed. The food was outstanding & the service was just as good as the food. I just had a simple chicken sandwich & fries, but they were cooked perfectly with great flavor. Like our Uber driver, I recommend Chez Victor.

Oct 25, 2025
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J'ai mangé ce soir dans ce restaurant & j'ai beaucoup aimé.

J'ai commandé le burger'La Bête' : il était vraiment excellent ! Un mélange de saveurs parfaitement équilibré qui mérite d'être salué. Les frites étaient délicieuses, bien croustillantes, & le menu offre un large choix de sauces pour les accompagner.
Seul petit point d'amélioration : j'aurais aimé avoir un peu plus de sauce, la quantité servie étant un peu juste par rapport à la portion de frites.

Concernant les plats végétariens & véganes, je tiens à souligner la variété & la qualité des options proposées. Dans chaque section du menu, il y a des plats spécialement conçus pour les végétariens & les véganes, clairement identifiés grâce à un pictogramme en forme de feuille. Certains burgers peuvent même être adaptés avec une alternative sans viande.
J'étais accompagné d'une amie végétarienne qui a adoré son plat.

Pour la boisson, j'ai pris une sangria blanche au litchi : vraiment excellente, fraîche & bien réalisée, je recommande !

En dessert, j'ai choisi une sorte de gâteau'Chocolat Dubaï' (si je me souviens bien). C'était surprenant & très bon, si vous aimez les KitKat, le goût s'en rapproche un peu.

Notre serveuse a été très sympathique, souriante & aimable : c'était top !

Je ne prends pas en compte la rapidité du service dans ma note, car ce soir-là, nous avons attendu environ 40 minutes pour nos plats. La situation semblait exceptionnelle : une grande tablée d'une vingtaine ou trentaine de personnes fêtait un anniversaire, ce qui a visiblement ralenti le service.
J'aurais simplement apprécié qu'on nous prévienne d'un léger ralentissement, afin de mieux gérer l'attente… nous avons eu un peu l'impression d'être délaissés au profit du grand groupe.

Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant. Il réussit à merveille à concilier les envies d'un.e amateur.trice de burgers avec celles d'une personne végétarienne ou végane, sans que personne ne manque de choix ni de plaisir.
& ça c'est vraiment génial !

Oct 9, 2025
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Excellente nourriture, bonne prise en charge des allergies! Les recommandations étaient bonnes.

Oct 3, 2025
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Great experience here! We were 4 adults & 4 young kiddos & our waitress (Juliette I believe) did an amazing job. She was extremely patient & very friendly. The food was also very good!! 10/10 recommend :)

Sep 28, 2025
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the portions were really good! The servers were so sweet, & the food was delicious. Some say the fries are too shorts. would recommend

Jul 5, 2025
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Ouf! Soirée de St-Valentin réservée un peu partout mais ils ont été très gentils de nous accommoder. Le tartare Mélanie était succulent, comme tout le reste de notre repas. Nous avons passé un très bon moment, pour un prix bien raisonnable. Je recommande cet endroit sans hésitation!!

Feb 14, 2025
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