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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
OPEN11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food
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Details

About us

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Chez Victor located?

Chez Victor is located at 2875 Boulevard Laurier, Quebec, G1V 2M2 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

When is Chez Victor open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm

Monday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Tuesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Wednesday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Saturday11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9:30 pm
Sunday4:30 pm - 9 pm
Does Chez Victor accept reservations?

Yes, Chez Victor accepts table reservations online.

Does Chez Victor offer online ordering?

Yes, Chez Victor offers both delivery and takeout online ordering.

Does Chez Victor have a menu available?

Yes, Chez Victor has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Chez Victor?
What are the main features and amenities at Chez Victor?

Key features and amenities offered at Chez Victor:

Wheelchair accessible • Seating capacity: 142 seats

Does Chez Victor have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Chez Victor features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

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Is Chez Victor family and kid-friendly?

Yes, Chez Victor welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Is Chez Victor open on Sunday?

Yes, Chez Victor is open on Sunday.

Sunday hours: 4:30 pm - 9 pm

Is Chez Victor open on Monday?

Yes, Chez Victor is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 2:30 pm, 4:30 pm - 9 pm

What payment methods are accepted at Chez Victor?

Chez Victor accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does Chez Victor offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Chez Victor.

Does Chez Victor have a website?

Yes, Chez Victor has an official website. You can visit it here:

Does Chez Victor have social media links?

Yes, Chez Victor can be found on the following platforms:

How can I contact Chez Victor?

You can reach Chez Victor through the following channels:

Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-09-25
5★
67%
4★
17%
3★
7%
2★
8%
1★
0%

What reviews say

Chez Victor is widely celebrated for serving some of the best burgers in town, offering a diverse menu that consistently impresses guests with high-quality ingredients, delicious fries, and excellent regional beer selections. Many diners highlight the inclusive and varied options for vegetarians and vegans, ensuring that everyone finds something flavorful to enjoy. The restaurant is frequently praised for its attentive, friendly, and helpful service staff, who strive to create a welcoming atmosphere despite the busy nature of the location. While experiences can occasionally vary, the overall sentiment reflects a popular destination known for satisfying portions, thoughtful flavor combinations, and a reliable dining experience that keeps locals and visitors coming back.
Page 2 of 2 - 18 Reviews

Les portions d'accompagnement était minuscule . Moi & ma famille sommes de très grand fan depuis longtemps de Chez Victor Laurier ,mais cette fois-ci grosse déception. On était 4 & quand on à reçu nos assiettes elles étaient décevantes, il n'y avait presque pas de salade & à peine de frites.La salade césar se mangeait en 2 bouchées. Entre beaucoup & pas assez ,il faut un juste milieu Vous devriez réajuster les quantités en faveur du client

Aug 24, 2024
on Google

Restaurant très sympa pour manger de bons burgers préparés avec des produits originaux. Petit bémol sur la cuisson de la viande, mais le serveur nous avait prévenus que ça serait bien cuit. Mention spéciale pour les différentes sauces qui accompagnent les frites : on en a testé 4 (aneth, cari & ail, cajun & ketchup Victor), toutes délicieuses ! & en plus, les serveurs sont très agréables, même quand on reste les derniers clients de la soirée !

Aug 5, 2024
on Google
1.0

Ayoye!...Il y avait un bail que qu'on était allé Chez Victor...Oui, bon burger...mais rien pour se dire; WOW..J'AI DÉJÀ HÂTE DE REVENIR !!! NON...vraiment pas...Frites (à moitié sec) éparpillés (donc frette) pour remplir l'assiette...Une petite salade (de choux, au pire) serait aussi appréciée...On a osé un morceau de gâteau; $9.00 !!!!🥹. Café servi à la française; à moitié de la tasse...! Pas de réchaud...Ça va prendre un autre bail avant qu'on y retourne.

May 19, 2024

Les meilleurs hamburgers en ville, & que dire de leurs variétés de mayos pour accompagner les frites! Délicieux 👌

Apr 8, 2024
on Google

Les assiettes sont très généreuses: un burger avec les frites nourrit 2 personnes. Les burgers sont variés & savoureux. Par contre la poutine Gnocchi n'est pas fameuse. La qualité des ingrédients y est, mais l'assemblage m'a déçu.

Jan 15, 2024
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Bonne ambiance & service. Bonne nourriture, mais on reste dans le genre burger, frites, poutine, etc.

Dec 10, 2023
on Google

Service lent même si le resto était tranquille, frites trop cuites & burger un peu décevant.

Nov 2, 2023
on Google
danlacerte
7 Reviews
4.0

Il faut avoir faim pour aller chez Victor. Quelles assiettes! Les burgers sont excellents, mais celui de saumon pas le top. Les frites sont maisons & bonnes. Bon service courtois. Rapide, abordable & bon.

Aug 30, 2015