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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Authentic Japanese noodle bowls and vibrant small plates await in the heart of the city.

Old-Quebec
4.2$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Chika Ramen Izakaya, Old-Quebec - Quebec
RamenJapaneseAsianTapasSoupsGreat selection of cocktailsIzakaya / Japanese PubResto-Bar
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About

Chika Ramen Izakaya focuses on the precise art of Japanese noodle craftsmanship and traditional small plate culture. The kitchen prepares authentic tonkotsu and shoyu ramen broths, utilizing long-simmered ingredients to achieve a deep, complex flavor profile. Diners encounter a wide selection of izakaya-style appetizers, including crispy gyoza, savory yakitori skewers, and fresh market-inspired seasonal offerings. The interior design emphasizes a casual, high-energy atmosphere that prioritizes communal seating and focused interaction with the culinary workspace. Noodle textures remain consistent with traditional standards, offering firm, springy bites that pair effectively with aromatic oils and house-made toppings. The beverage program complements the salty, umami-rich profile of the ramen bowls with a variety of cold Japanese beers and distilled spirits. This establishment serves as a dedicated destination for those seeking traditional Japanese comfort food.
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Reviews for Chika Ramen Izakaya

Food
Service
on Google4.2 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Chika Ramen Izakaya is widely celebrated as a go-to destination in Quebec City for those seeking authentic and flavorful ramen, with many guests praising the rich, well-balanced broths and generous portion sizes. The restaurant is frequently lauded for its inviting and cozy atmosphere, often described as a perfect spot for friends and family to enjoy a variety of delicious Japanese tapas, such as gyoza, karaage, and takoyaki. Visitors consistently highlight the friendly and welcoming nature of the staff, noting that the service is often prompt and attentive. With competitive pricing that offers excellent value, the restaurant remains a highly recommended choice for a satisfying and reasonably priced meal in a vibrant setting.
Page 9 of 10 - 91 Reviews

Good place for Japanese ramen

Nov 18, 2023
on Google

Je recommande vivement Chika Ramen Izakaya! Cet endroit est absolument fantastique. La cuisine japonaise est délicieuse, offrant une variété de plats, notamment des ramen incroyables & des saveurs authentiques. L'ambiance est chaleureuse & accueillante, offrant une véritable immersion dans la culture japonaise. Le service est excellent, l'équipe est sympathique & professionnelle. Un vrai régal pour les papilles! Je suis sûr que quiconque visite cet endroit passera un moment délicieux & mémorable."

Nov 13, 2023
on Google

Bon ramen côté qualité prix.

Nov 9, 2023
on Google

Bel endroit, bien situé !! Par contre, service médiocre, voire inexistant... chashu inmangeable (trop gras, chashu tranché bcp trop épais & ne goutait presque rien), bouillon de ramen tonkotsu peu gouteux mais très salé. Une chance que le maï tai ananas & les entrées (karaage & takoyaki) étaient délicieux parce qu'overall c'était très ordinaire. Je n'y retournerai pas!

Oct 23, 2023
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Good portion of ramen. The broth was very good. Top tier. The pork was a bit low quality. I would be ok if they cut the pork a bit more thinly & have less portion & provide higher quality meat. Also had the Chicken Karaage & it was very good.

Oct 22, 2023
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This was one of my best experiences in Quebec City. The staff was really nice, respectful & professional. The food was excellent, very tasty. I really recommend the miso chicken ramen! I will clearly come back.

Sep 23, 2023
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Surely the best ramen in town. Very testy ramen. Actually everything was so testy & authentically done . Service is great. Prices are so reasonable. Keep it up guys

Sep 21, 2023
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Very good Ramen.

Sep 4, 2023
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via Other
1 Review
2.5

Nous sommes allés le jeudi 26 juillet 2023 à 18h & nous avions une réservation pour 6 personnes & une personne de plus c'est rajouté à nous pour la fête de 31 ans à mon copain. Ma mère ne peux pas manger de maïs, car elle a déjà fait une diverticulite & elle a demandé de ne pas mettre de maïs dans son ramen au boeuf. Elle commence à manger & qu'est-ce qu'elle trouve au fond de son ramen? Du maïs. Elle peux être extrêmement malade & se rendre à l'hôpital si elle vient à manger cela, la serveuse ne l'a même pas enlever de sa facture elle a dû la convaincre de l'enlever sinon elle ne l'aurait pas faite. Elle a manger le 1/4 de son ramen & elle l'a fait ramener en arrière sans qu'on lui propose autre chose. Très décevant & extrêmement dangereux. Aussi j'ai commandé une entrée crustacés tempura & ils sont arrivés mouillés & pas du tout croustillant. J'ai dû les renvoyer à la cuisine pour qu'ils soient plus croustillant & le serveur a eu une attitude bête & sans me dire désolé, juste fâché. Pourtant ce n'est pas à lui de s'assurer que les clients soient satisfaits de leur repas ? Nous n'avions pas de remplissage d'eau, & un ami à mon copain a dû demander un verre d'eau après 3 fois que la serveuse vienne nous voir sans qu'elle remarque qu'il manquait un verre d'eau. Quand est venu le temps de payer ma meilleure amie a dû sortir sa carte débit pour aviser la serveuse après 20 minutes d'attente à n'avoir que de l'eau sur la table & attendre qu'elle vienne nous voir. C'était la troisième fois que j'y allait & ce fut la pire fois que le service n'était pas à mon goût. Les mets sont excellent, pas contre côté service c'est à travailler énormément.

Jul 27, 2023
via Other
1 Review
4.5

Je doutais de l'efficacité de la réservation sur Google mais tout était parfait. J'avais demandé un petit coin calme pour célébrer la fête de mes jumeaux tranquille & c'était parfait. Un accueil chaleureux, du personnel sympathique & un décor magnifique. De bons ramens, très bien garnis, très copieux. Service rapide. Mais le gâteau au fromage. Attention aux amateurs. Ce gâteau vous jettera par terre! Un des meilleurs que j'ai goûté! Merci à l'équipe, on a passé un très bon moment grâce à vous.

Jul 1, 2023