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Restaurant

Chika Ramen Izakaya

Vieux-Québec
4.3$ & $$
OUVERT16:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Chika Ramen Izakaya Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueTapasSoupesGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar
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À propos

Chika Ramen Izakaya se concentre sur l'art précis de la confection des nouilles japonaises et sur la culture traditionnelle des petites assiettes à partager. La cuisine prépare des bouillons authentiques de type tonkotsu et shoyu en utilisant des ingrédients mijotés pendant de longues heures pour obtenir un profil aromatique riche et complexe. Les clients découvrent une sélection variée d'entrées façon izakaya, incluant des gyoza croustillants, des brochettes yakitori savoureuses et des créations saisonnières inspirées par le marché. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère décontractée et dynamique qui favorise le partage et l'observation directe du travail culinaire. La texture des nouilles respecte les standards traditionnels, offrant une mâche ferme qui s'associe efficacement aux huiles aromatiques. Cette adresse constitue une destination spécialisée pour les amateurs de plats réconfortants japonais préparés avec rigueur et une attention particulière aux saveurs umami.
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Avis pour Chika Ramen Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Chika Ramen Izakaya est généralement apprécié pour son atmosphère chaleureuse, ses portions généreuses et ses plats savoureux, notamment les ramens et les tapas comme le karaage et les takoyaki, ce qui en fait une destination prisée à Québec. Bien que de nombreux clients apprécient le style authentique, le personnel accueillant et les prix abordables, les expériences peuvent varier en ce qui concerne la rapidité du service, la fraîcheur des aliments et la richesse des bouillons. Certains clients ont souligné des changements récents dans le menu, des problèmes mineurs de propreté et des lacunes occasionnelles dans le service, mais l'établissement demeure une adresse souvent recommandée pour un repas copieux et réconfortant.
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Order on Uber Eats. The food was great & great portion...

8 juil. 2026
sur Google
5.0

The food was so good, & the staff were incredibly friendly & welcoming. Everything we tried was delicious. Highly recommend this place if you're craving great ramen & izakaya dishes!

14 juin 2026
sur Google

Excellent ramen with a good choice of vegetarian & vegan options. Service was just right & ambiance was very nice.

14 juin 2026
sur Google

Was described to me as the place to get ramen in Quebec city, & did not disappoint.

Great atmosphere, quiet atmosphere with smooth jazz playing lightly in the background. Suitable for pleasant conversation with no struggling to hear. Staff were not overbearing & met all expectations.

The Tonkotsu soup was amazing & highly recommended. Also pictured are the vegetarian Tofu Ramen, & Gyoza (dumplings). Unpictured we also tried the Kagaare chicken & Yakitori chicken. All very good.

A very pleasant experience & very reasonably priced as well. Under $20 for a main course is comparable price to fast-food places. So no hesitation saying that this is 5 stars for the price bracket.

8 juin 2026
sur Google

The Awesome: Seated immediately, close to Le Concord hotel, tasty, filling & very fair priced. I would definitely go back. The not so awesome: If it matters to you, there did not seem to be any Japanese workers in the front or back of house. Karage was good & plentiful, but lacked skin. The butabara was huge (great value, but not really bite sized pieces). Rice is a complement to all the other dishes served in an Izakaya. It should, therefore, be brought out with the first round of dishes. On two occassions, I had to get up to request service from our server, who was busy playing with her phone. That should never happen! &, that was the only reason I felt a star should be deducted.

14 mai 2026
sur Google
5.0

Best Ramen in Canada. Duck ramen is special but really tasty! 🤩

5 mai 2026
sur Google

4/5 - great food & lovely ambiance. Parking can be a bit tricky, but overall, still a very enjoyable experience.

14 avr. 2026
sur Google

Très bon Izakaya, le seul bémol était que l'okonomyaki était trop cuite & un peu sèche, mais à part celà tout le reste était très bon !! & les ramens étaient vraiment délicieux avec des gros morceaux de porc !!

12 avr. 2026
sur Google

We had a reservation at 19.30, we left at 20.20 because no one came to get our orde

11 avr. 2026
sur Google

I enjoyed how the ramen had corn. Vegetarian options were clearly marked, but hard to tell which ones were vegan. Was told the kimchi ramen was not vegan, grateful the staff warned us. I think the broth could be more flavorful. Another person in our party loved the broth & thought it was great as is. There were no windows in the restaurant so felt a little stuffy atmosphere wise.

4 avr. 2026
sur Google