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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Brunch déjeuner 👌 excellent service !!

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & que dire des assiettes? Gastronomie pour déjeuner 😍

1 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une rare expérience de gastronomie au déjeune

28 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Toujours un plaisir d'y déjeuner! Tout est top!

28 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, menu déjeuner original & recherché, service convivial & agréable, vue à couper le souffle , tout simplement merveilleux 😊

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Julie est une merveilleuse serveuse, le déjeuner état succulent, la vue grandiose

10 oct. 2021
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1 Commentaire
3.5

Service excellent
Assiette déjeuner traditionnelle à déconseiller ainsi que l'assiette saumon fumé si vous n'aimez pas le saumon presque cru puisque c'est un morceau de saumon épais rien à voir avec l'appellation saumon fumé qu'on connaît.
Cocktail du matin très bon mais assez cher $12.75 +taxe & service.
La vue est magnifique

5 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Execllents déjeuners

3 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner & vue magnifique !! Super service de Michel!

3 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le menu, la qualité des aliments, un excellent service, l'ambiance & l'expérience unique avec une vue exceptionnelle de la
Ville de Québec, voici les tous les éléments réunis pour un merveilleux souvenir d'un merveilleux repas. Tout vraiment tout,
goûtait le Ciel! Nous avons réservé à nouveau pour le déjeuner le lendemain matin & ce fût encore une fois extraordinaire car
tous les éléments cités étaient au rendez-vous! Merci Restaurant le Ciel, vous êtes les Meilleurs!

25 sept. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca