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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 12 de 14 - 132 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Super restaurant ! De l'entrée au dessert, tout est très savoureux avec des présentations soignées. Le gros plus : La vue à 360° tout au long du repas sur Québec 👌🏼

26 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Sans oublier les cocktails, de l'entrée au dessert, tout était excellent. 🥰

20 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful atmosphere, dinner was excellent from appetizer to dessert. Waitstaff attentive & courteous. Highly recommend for special occasions & especially if you are a tourist! Beautiful views with setting sun & twinkling Quebec at night.

25 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Endroit idéal pour occasions spéciales. Lorsqu'on a envie de se sentir ailleurs, de s'élever au -dessus de nos tracas quotidiens, c'est le resto idéal. Le personnel a été très accueillant & notre jeune baccalauréate a pu bénéficier d'un dessert olfert par la maison. Nous avons passé un merveilleux moment....magique. tout était bon

21 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait de l'entrée au dessert. Le resto porte bien son nom ...ça goûte le ciel. La serveuse était très attentionnée & sympathique. Prochaine visite à Québec c'est sûr que nous retournerons. Gardez à votre menu le tartare de cerf ....sublime

17 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bel accueil, même si nous accusions un retard sur notre réservation. C'est agréable, nus avons été bien servis par une femme souriante par ses yeux, & sans pression. Nous avons particulièrement apprécié la nourriture: tout était à point. Nous étions quatre avec 3 choix différents & il ne restait rien dans nos assiettes, même si elles étaient bien remplies. & que dire des desserts, la crème brûlée & la tarte au citron ont été dégustées. Une très belle expérience avec une vue aérienne & tellement superbe de notre belle ville. À recommander nous allons y revenir.

14 nov. 2021
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1 Commentaire
4.0

Super bon service!

Par contre l'assiette de poisson devrait être retravaillée pour le prix que vous demandez. Des mini crevettes froides ne sont pas représentatives de la qualité de votre restaurant. Cela aurait dû être des grosses crevettes d'Argentines. Sinon tout le reste était bon ( doré, pétoncles, vins, desserts & les entrées).

13 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Great food (had duck loin & JoAnne had halibut for main course. JoAnne had sweet potato soup for starter & I had Creme brûlée for dessert. We shared a Barbera d'Asti with the meal & a 10 year old Port for aftershock. The service was excellent, the setting was spectacular, & all the restaurant staff were helpful & friendly. I only gave it a 4 star rating because of the price (but as they say:
"If you are dining above the ground level, you are paying for the view.)

12 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Amazing! Delicious Food & Great Service. The filtered coffee & specialty coffee were very good. I'm a huge fan of Tim Hortons & McCafe but I definitely prefer this filtered coffee! Dessert was yummy! Highly recommend!

24 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Pleasant experience. The food is good. It takes an hour fourth minutes for the a full rotation. So make sure you order an entree & a dessert to always have something to eat while you admire the view.

21 oct. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca