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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 13 de 14 - 132 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour la belle soirée...Service impeccable & attentionné & la délicatesse du serveur pour nous avoir servi un excellent dessert pour célébrer nos anniversaires de mariage, 25 ans pour nos amis & 50 ans pour mon mari & moi...Nous avons été touchés par ce geste...Encore une fois merci pour cette belle soirée que nous sommes pas près d'oublier & nous manquerons pas de recommander le restaurant Le Ciel à tous & chacun...

11 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

We had dinner for my husband's birthday. The service was great! The food was delicious. I asked if I can get a candle on my husband's dessert so he can make a wish & we did get it. Everything was awesome!

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous sommes allés manger à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint. Nous étions un groupe de 6 & nous avons tous adoré notre soirée; pour l'ambiance, le service, mais surtout pour l'excellent repas. Chacune des entrées, chacun des plats principaux & des desserts était succulent. Expérience resto mémorable.

24 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Amazing service, food & don't forget about the view. Our server Vincent was phenomenal & they even provided a special dessert since we were celebrating our anniversary. Highly recommend & will visit every time when we are in Quebec.

1 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

La nourriture de ce restaurant ainsi que le personnel est digne de 5* . Nous avons passé un bon moment & très apprécié l'attention pour mon anniversaire avec un dessert esquis . Je le recommanderais sans hésiter.

20 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent service, repas copieux & délicieux. Cependant, nous aurions aimé qu'il y ait une table d'hôte, parce que avec entrées, dessert, le prix du souper est très cher.

16 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Tout parfait mais je donne 4 étoiles parce-que il a manqué pour le dessert la creme brûlé el le pay au citron les services bien, pour le brunch les pommes de terre mal.

14 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

repas très appréciable, vue magnifique!
Tartare très goûteux mais servit qu'avec deux petit pain, il en manquerait un voir même deux! Repas excellent mais encore pour le prix, on s'attend à une assiette plus remplie! Le dessert bon & quantité acceptable
Service numéro 1 rien à dire le garçon que nous avons eu était gentil à l'écoute & connaissait ses affaires!
Mais honnêtement pour un 3 service à 2 adulte pour un total de (3 breuvage, 2 entrée, 2 repas, 2 dessert à 190$ 😅) on est sorti rassasié mais pas (plein)
A ce prix tu t'attend à sortir plus que plein! Mais nous avons vider tout tout tout les assiettes! Sans même une seule bouchée restante!
Nous y retournerons mais pas souvent!

6 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Bon service, nourriture excellente & que dire de la vue!!! Le dessert au citron & arachides est divin

29 mars 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Tout était parfait de l'apéro au dessert. Accueil chaleureux ,repas de qualité ,service hors-pairs, ambiance décontractée,vue imprenable sur la ville. Merci à toute l'équipe du Ciel Bistro-Bar pour cette soirée agréable.On se reverra bientôt!

24 mars 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca