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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 11 de 13 - 125 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent accueil, réservation initiale 4 + 1 enfant; ajout 5e adulte sans problème. Très bon moment aussi bien pour la vue inégalable sur Quebec que d'un point de vue culinaire. Réservation déjà prise pour découvrir le brunch & Quebec de jour.

29 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Michel notre serveur était très aimable !
Même avec nos 3 enfants nous avons été très bien reçus :p !
Nous recommandons fortement.

24 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Notre expérience dans votre restaurant a été au delà de nos attentes & cela grâce au service impeccable de Stéphane... c'est quasiment la 1ère fois de voir un serveur aussi gentil & surtout patient. Nous avions des enfants & bien sûr nos avis changeaient souvent mais il a toujours su garder le sourire, nous donner de très bons conseils sur les choix au menu.
Stéphane... merci à toi pour cette belle expérience.. tu nous a donné le goût de revenir. tu as su gérer 8 personnes a toi tout seul comme un chef... Merci aussi d'avoir pris la peine malgré qu'on te l'ait dit à la dernière minute, d'apportez des gâteaux de fêtes aux deux fêtées...

2 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle sortie avec mes 2 enfants. Les portions sont généreuses. Notre serveur Vincent était super gentil ce qui à rendu l'expérience encore plus agréable.

22 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & très attentionné!! Nous avons vraiment apprécié notre première expérience au Ciel & les enfants aussi!

20 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Toujours à la hauteur de leur réputation; service sympathique & impeccable. Notre choix no 1 pour les anniversaires, même avec de jeunes enfants.

8 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent pour tous même les enfants & service parfait

11 oct. 2021
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1 Commentaire
3.5

Rapport qualité prix décevant, portions pour enfants trop petites, peu de choix au brunch

20 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

superbe vue, service accueillant, cocktails savoureux, menu brunch goûteux & varié, prix raisonnable, mais immense différence avec le menu enfant qui n'offre pas bcp d'options & les deux essayées étaient trop salée ou trop sucrée.

19 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Très belle expérience ! L'endroit était magnifique & la vue bien-sur remarquable. La nourriture était excellente. Le service, par Sébastien, était professionnel & de grande qualité ! Il était charmant, à l'écoute & connaissait fort bien ses produits ! J'y retournerais sans hésiter. Entre adultes ou avec les enfants. Un must !

26 août 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca