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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Le serveur ultra à l'écoute, la vue 360 degré juste woww & nourriture excellente les saveurs sont exquises je recommande pour repas romantique tout comme un repas en famille avec une carte pour les enfants, incroyable moment !

19 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

L'ambiance était parfaite, le serveur de notre table était très aimable & souriant, tous ce que nous avons manger était délicieux, nous sommes vraiment heureux d'avoir choisie Ciel! Bistro-bar pour faire une sortie chic en amoureux, une vue qui vos vraiment le coup, surtout, parce qu'elle change durant tout le repas !! Merci beaucoup pour ce beau moment, cela m'a permis d'avoir une soirée à la hauteur d'une demande en mariage plus que positive !!

P.s. pour ceux qui aimerait faire une sortie familial, le serveur à la table à côté de la nôtre était très amusant avec les enfants & nous avons trouver que l'endroit était aussi très adapté pour eux !! Je n'hésiterais pas une seconde à me faire accompagner d'enfants maintenant que j'ai vue cela.

Merci encore 🤗
Pascal & Carol-Anne pour le 1er avril 2021 (:

2 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

C était délicieux , agréable , savoureux, notre serveur a été apprécié de nous tous enfants inclus .

30 mars 2021
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1 Commentaire
4.0

Petites portions pour le brunch. Fèves au lard pas assez cuites. Bacon & saucisse sans goût. Un seul morceau de pain.
Crêpes pour enfants dans une sauce au fraises, non avec des morceaux de fruits.
L'an dernier c'était vraiment meilleur.
Décevant

22 mars 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Très belle expérience! Vue superbe! Bons cocktails & menu enfant exceptionnel & raffiné.

21 sept. 2020