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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente soirée au Bistro Ciel avec un repas des plus raffinés & exquis. Service comme toujours absolument impeccable. Bistro Ciel est un incontournable pour une magnifique soirée à Québec.

23 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique vue & repas excellent !

15 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience très agréable & la vue est magnifique. nous y sommes allés pour le brunch, tout était parfait, aucun détail ne nous a déçu. personnel très courtois & sympathique. On y retournera régulièrement c'est certain

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Exelent👌 & le service à la clientèle c'est magnifique!! Muchas gracias😇

6 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service par Sébastien.
Nous avons beaucoup aimé l'expérience & la recommandons ! La vue de la ville est magnifique surtout la nuit !

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent!! La nourriture délicieuse & service impeccable! Je recommande!!!!! & sans parler de la vue !! Magnifique!!

31 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Malheureusement que 3 étoiles, mais j'en donnerais 5 a notre serveuse Claudia qui a été magnifique pour un souper de fête d'une mère de 75 ans. Claudia a été hyper accommodante pour le placement des tables ( que le personnel qui a pris les réservations ne voulait en rien changer ou accommoder), a été pleine de petites attentions (avec les fleurs, avec les petits enfants, etc...). Un souper réussi grâce à elle. La nourriture également très bonne & portions très généreuses.

28 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente nourriture, vue magnifique de Québec & serveuse tres attentive.

28 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Le personnel très courtois! L'ambiance est superbe, la vue est magnifique, & le repas était incroyable

20 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est immanquablement un réel Bonheur à chacun de nos séjours au Concorde, de réserver notre table au Ciel
car tous les plats goûtent le Ciel, le service est excellent & la vue sur Québec est Magnifique!

16 mars 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca