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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Il ne faut pas faire une escapade à Québec sans planifier d'aller à ce restaurant. Évidemment pour la vue 360 de Québec la magnifique, mais également pour le service, tellement sympathique, & bien sûr aussi parce qu'on y mange très bien.

25 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience, excellent repas & service très attentionné de Louis-Pierre notre serveur.
Louis-Pierre a été très avenant & patient avec nos 2 garçons de 5 & 6 ans. Je recommande tant pour un souper familial qu entre adultes. Félicitations à toute l équipe!!!

19 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Cependant mon mari a été malade peu de temps après le restaurant il a vomis toute la soirée. Étrange c'était peut-être le tartare de cerf ou le sanglier ... un question sans réponse..pour ma part j'ai adoré très bon & expérience formidable avec une magnifique vue .

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas savouré dans un magnifique décor!

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

C'est un pur délice! & la vue sur Québec est magnifique!

11 août 2021
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1 Commentaire
5.0

J adore cet endroit!!
Tout es magnifique!!
10/10

10 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel, vue magnifique, repas délicieux préparé avec grand soin... Vraiment une expérience mémorable!

4 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux!!!! Service impeccable avec une vue magnifique.

3 août 2021
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1 Commentaire
4.0

La vue au restaurant Le Ciel est magnifique, le personnel accueillant, le service impeccable mais le menu n'est pas très élaboré. Décevant pour un restaurant de cette renommée.

30 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow j'ai adoré cette experience!! Nourriture succulente & super service, rapide & courtois, en plus de la vue magnifique... Je ne peux demander mieux!! Je recommande fortement !!

27 juil. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca