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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.5

Bon service convivial, menu varié, petite table d'hôte sympathique pour les enfants, par contre peu de vin au verre & ils sont un peu chers.
À essayer, la vue est magnifique!

24 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Deux excellents repas & une vue magnifique sur Québec.
Toujours aussi agréable d'aller manger au Ciel

21 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service & magnifique vue ! Très bon concept

21 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon service & magnifique vue de Québec !!!

19 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Service impeccable, belle présentation des plats ainsi que la nourriture très bonne sans oublier cette magnifique vue sur la ville

15 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & ambiance à la hauteur du groupe Restos Plaisir. Les plats étaient délicieux & pleins de belles petites attentions. La vue était magnifique, parfait pour un brunch en famille, & la localisation permet ensuite d'aller visiter en personne les plaines & autres endroits aperçus du haut des airs !

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

repas très appréciable, vue magnifique!
Tartare très goûteux mais servit qu'avec deux petit pain, il en manquerait un voir même deux! Repas excellent mais encore pour le prix, on s'attend à une assiette plus remplie! Le dessert bon & quantité acceptable
Service numéro 1 rien à dire le garçon que nous avons eu était gentil à l'écoute & connaissait ses affaires!
Mais honnêtement pour un 3 service à 2 adulte pour un total de (3 breuvage, 2 entrée, 2 repas, 2 dessert à 190$ 😅) on est sorti rassasié mais pas (plein)
A ce prix tu t'attend à sortir plus que plein! Mais nous avons vider tout tout tout les assiettes! Sans même une seule bouchée restante!
Nous y retournerons mais pas souvent!

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, plats delicieux & vue magnifique ! Je le recommande vivement!

5 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Une référence à Québec. La vue est magnifique mais vous ne le payez qu'en partie. Attendez-vous à en avoir pour votre argent dans votre assiette mais aussi dans vos verres : les cocktails signature sont très bons.
Attention aux appellations (exemple du moment l'aligot = deux éléments de base : pomme de terre & tome fraîche) à décliner au besoin (aligot du Québec par exemple) pour ne pas tromper les attentes du client.

31 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Le service ainsi que le repas était excellent ! & la vue magnifique !

27 mars 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca