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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Service & prix incroyable ! & que dire de la vue ! Merci pour votre accueil, nous y retournerons avec grand plaisir pour nos yeux & nos papilles gustatives !

4 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Le service était vraiment extraordinaire & rapide. La vue était prenante & la nourriture était excellente. Il faut s'attendre à un prix de restaurant haute game par contre. Je tiens finalement à préciser que les choix de repas sont restrictifs. Autrement, ce fut une expérience unique & exceptionnelle.

1 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Service extra. J'avais demandé une chaise haute & un banc pour enfant au moment de la réservation & c'était déjà en place à notre arrivée. Ailleurs, je dois toujours redemander. Juste un peu déçue de mon assiette, pas au niveau du goût, mais au niveau du rapport qualité/prix, je m'attendais à plus d'éléments. C'était quand même très bon.

1 août 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Nourriture bonne mais vraiment pas rechercher manque d'imagination pour le prix pour le service très très bien j'ai beaucoup apprécié l'énergie de serveuse & son grand sourire dans sa voix sous son masque ambiance calme douce avec une vue panoramique qui change de minute en minutes expérience à refaire merci pour cette belle soirée .

28 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon restaurant, Super bon service. Notre serveur (Diégo) était très attentif a nos besoin , gentil, & nous a offert un super bon service. Nous avons tout deux prix la salade de Homard remplie des plus beau morceau du homard. c'était délicieux.
Première visite a Québec, je recommande définitivement ce restaurant.
Michel,

20 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est savoureuse, à la hauteur du prix & la vue! Le serveur qui nous a reçu est un fin connaisseur des plats (origine des ingrédients, préparation & cuisson, mariage avec les vins ou inspirations du chef, etc...) mais aussi un passionné avec une mémoire impressionnante des événements & de l'histoire....un oiseau rare à qui tu donnes 30% de pourboire avec le sentiment d'être radin. Restaurant sans égal!

20 juil. 2021
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1 Commentaire
3.0

Superbe vue mais la bouffe aurait pu être plus assaisonnée. Le boeuf de mon mari sans sel. Les portions petites & pas beaucoup de choix pour les enfants. Le service était très bien mais rien d'exceptionnel. Prix comparables à d'autres bons restos mais on y va pour la vue.

16 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Menu du brunch du dimanche: excellent: prix abordable; service excellent, courtois & agréable.

12 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Propreté du restaurant: impeccable. Ambiance conviviale & vue panoramique extraordinaire. Excellent service offert par notre serveur Sébastien. Rapport qualité / prix quant au menu offert est légèrement décevant.

3 juil. 2021
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1 Commentaire
2.5

Belle expérience mais la qualité & la présentation des plats sont très ordinaire. Bref qualité prix les clients sont perdants. On y va pour la vue & l ambiance

18 juin 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca