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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent service, repas copieux & délicieux. Cependant, nous aurions aimé qu'il y ait une table d'hôte, parce que avec entrées, dessert, le prix du souper est très cher.

16 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Évidement très belle vue, repas simple mais de qualité, service irréprochable. Rapport qualité prix plus que correct, je recommande !

14 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable ! Très belle soirée, bon rapport qualité/prix

14 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon accueil, le serveur était super sympa & le brunch un bon rapport qualité/prix :)

7 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

repas très appréciable, vue magnifique!
Tartare très goûteux mais servit qu'avec deux petit pain, il en manquerait un voir même deux! Repas excellent mais encore pour le prix, on s'attend à une assiette plus remplie! Le dessert bon & quantité acceptable
Service numéro 1 rien à dire le garçon que nous avons eu était gentil à l'écoute & connaissait ses affaires!
Mais honnêtement pour un 3 service à 2 adulte pour un total de (3 breuvage, 2 entrée, 2 repas, 2 dessert à 190$ 😅) on est sorti rassasié mais pas (plein)
A ce prix tu t'attend à sortir plus que plein! Mais nous avons vider tout tout tout les assiettes! Sans même une seule bouchée restante!
Nous y retournerons mais pas souvent!

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil! Personnel attentionnés! Nourriture excellente à juste prix

2 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Ambiance unique à Québec, très bon service, menu savoureux & prix raisonnables. 5 étoiles dans le bulletin!

21 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Malgré la covid le menu est réduit mais néanmoins très intéressant. Le service était excellent & les desserts étaient sublimes. La vue est extraordinaire, & le prix est correct si vous êtes raisonnables sur l'alcool.

21 sept. 2020
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca