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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 20 de 29 - 282 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Le brunch en trois services le midi était extraordinaire (à peine plus cher que le gros déjeuner des Normandin mais aucune ressemblance en qualité !) & notre serveur était attentif & super amical. J'y retournerai !

James

19 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe service reçu par notre serveur Nicolas il connaissait vraiment bien le menu & a su nous faire de superbe recommandations nourriture d'une très bonne qualité j'y retournerai sans hésiter.

18 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Bravo !!! Magnifique restaurant. Pour la qualité de la nourriture & l'excellent service, c'est vraiment l'endroit à privilégié pour souligner un événement où simplement se faire plaisir, ça vaut le coût.

17 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Déçu qu'il refuse les réservation de groupe. Pour le brunch suivant notre mariage nous avons été dispersé sur 5 tables différentes dans le restaurant. Pour le reste , service & nourriture de qualité, vue époustouflante, je recommande pour sans hésiter pour une bonne table d'hôte déjeuner.

14 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

manque de choix au menu! Je pense qu'on vient au resto avant tout pour la vue magnifique sur la ville de Québec ! Mais le peu qu'on nous sert est de bonne qualité! Sans la vue sur la ville, le resto n'aurait pas eu autant de clients. Merci pour le service!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Qualité du repas, du service & de la vue irréprochables. SR

5 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Magnifique vue. Excellent service. Bon rapport qualité/prix pour le brunch.

29 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience exceptionnelle, tant au niveau du service que de l'accueil & par la qualité des plats!

25 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Service formidable & super rapport qualité-prix!

16 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est le brunch offrant le meilleur rapport qualité/prix à Québec !
Sincères félicitations à toute l'équipe 👏

16 mai 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca