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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 24 de 29 - 282 Avis
via Other
1 Commentaire
1.5

Expérience décevante pour la nourriture, peu de choix, omble chevalier décevant & mauvaise cuisson, macreuse de boeuf servi tiède, soupe réconfortante, un assemblage de touskis avec des gros morceaux de dine, pour ma part, deux entrées, joues de porc très gras, plus de gras que de viande & tartare de cerf, correct. Pour le service, on offre un menu par table, & on nous réfèr au code QR qui est collé sur les armatures de vitre. Pourquoi nous imposer de lire votre menu sur nos téléphones cellulaires. La serveuse n'a pas expliqué le menu etpeu présente lors du repas, un sourire à la fin avec le terminal pour régler la facture. Il ne faut pas comparer avec le restaurant Astral, c'est une autre époque où l'on pouvait manger dans une belle ambiance & obtenir un service de qualité. L'expérience du restaurant tournant est toujours aussi agréable mais pour la nourriture on n'est pas au Ciel.

9 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée,; notre serveur nous a offert un excellant service. Nourriture de qualité, belle présentation

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Cette visite est dans notre top 3 du week-end! Merci pour la qualité de la nourriture, l'ambiance, la vue & le très bon service de notre serveuse table 820. Nous reviendrons c'est certain!

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Avec Maude on a eu un service impeccable. La qualité de la nourriture était incroyable. Dans les meilleurs restaurants de Québec. A recommande

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon rapport qualité/prix! Point de vue sur la ville de Québec incroyable.

28 nov. 2021
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1 Commentaire
4.0

Super bon service!

Par contre l'assiette de poisson devrait être retravaillée pour le prix que vous demandez. Des mini crevettes froides ne sont pas représentatives de la qualité de votre restaurant. Cela aurait dû être des grosses crevettes d'Argentines. Sinon tout le reste était bon ( doré, pétoncles, vins, desserts & les entrées).

13 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Superbe soirée en famille, rapport qualité/prix difficile à battre .

5 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Service de qualité , bon repas , personnels très sympathiques , très belle vue sur Quebec!

1 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service, propreté, goût exquis, sympathique, vue panoramique = QUALITÉ TOTALE !

1 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable & nourriture exquise; produits de qualité & comme on dit, le secret est dans la sauce & le Chef l'a bien compris. Je le recommande à tous !.

1 nov. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca