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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 27 de 29 - 282 Avis
via Other
1 Commentaire
3.0

La vue reste imprenable mais la qualité de la cuisine a tristement fort diminué !

22 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Je n'en suis pas revenu de l'accueil & de la gentillesse de tous les membres de votre personnel. On avait d'abord pris soin de donner suite à mes souhaits exprimés lors de la réservation. Puis, du début à la fin, nous avons été traités comme si nous étions les seules dans le restaurant. Une petite attention n'attendait pas l'autre.

Bien sûr, il faut aussi souligner l'originalité & la qualité de la nourriture.

12 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Propreté du restaurant: impeccable. Ambiance conviviale & vue panoramique extraordinaire. Excellent service offert par notre serveur Sébastien. Rapport qualité / prix quant au menu offert est légèrement décevant.

3 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Dispendieux pour la qualité du déjeuner mais ça vaut quand même l'expérience. Vue magnifique|

28 juin 2021
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1 Commentaire
2.5

Belle expérience mais la qualité & la présentation des plats sont très ordinaire. Bref qualité prix les clients sont perdants. On y va pour la vue & l ambiance

18 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Le seul bémo que j'ai trouvé c'est qu'il n'y avait pas de serviettes de table en tissus. Vu le côté gastronomique du lieu & de la qualité de la bouffe, j'ai trouvé étrange de voir devant nous une petite serviette de papier. À part ce petit hic, tout a été parfait ! Mireille Bertrand

16 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience. Très bons choix au menu. La nourriture était excellente. Par contre un peu trop cher malgré la qualité. Je recommande quand même l'expérience.

14 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Évidement très belle vue, repas simple mais de qualité, service irréprochable. Rapport qualité prix plus que correct, je recommande !

14 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable ! Très belle soirée, bon rapport qualité/prix

14 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Menu diversifié d'excellente qualité. Les serveurs sont efficaces & très attentionnés aux besoins des convives.

13 juin 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca