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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 10 de 37 - 368 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Nous avons apprécié notre expérience. Le repas était succulent de l'entrée au désert. & le service était impeccable je recommande vraiment ce restaurant.

17 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

J'ai trouvé que le menu était restreint & que la nourriture était sans plus.
Vous avez tellement un bel endroit pour faire un resto hors du commun avec un super chef.
Je ne recommanderai pas le Ciel à mes amis épicuriens.

14 nov. 2023
Ronald
5.0

Wonderful place with a 360° view on the whole city. Amazing service! People are very funny! Especially Michel. I highly recommend 👌🏼

1 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Super service wow , je recommande !! Belle expérience

23 oct. 2023
William
5.0

Very nice experience with good food. Fun to see the city rotate at sunset. Reservations highly recommended. Chocolate finger dessert incredible.

19 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, merci Michel de nous avoir si bien accompagné dans ce moment tant apprécié. Merci aux cuisinier & au chef c'était tout simplement délicieux. Nous reviendrons & vous recommanderons😊

16 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

It was a great restaurant with excellent staff. We would highly recommend this rooftop restaurant it revolves while having a meal & the views of Quebec are fantastic

9 oct. 2023
Pascal
5.0

Un point de vue imprenable & tournant à 360° pour découvrir Québec d'en haut tout en se restaurant. Bon service, plats de bonne qualité. Je recommande le brunch du week-end. Un souper est beaucoup plus onéreux. Prévoyez de rester au moins 1h30 pour faire un tour complet !

3 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

I highly recommend it to anyone looking for a top-notch experience.

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent moment passé au Ciel! Très bon brunch, vue incroyable, service impeccable! Je recommande vivement !

2 oct. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca