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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
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Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Très agréable moment passé à bruncher pour la fête de notre fille. La nourriture y est succulente & le service des plus agréables & très professionnel.
Nous le recommandons & nous y referons prochainement une sortie.
Très belle découverte.

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent menu & une vue incroyable sur la ville. Service amical & courtois. Je recommande très fortement.

10 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

The flavor of the food & the quality of the attention was amazing. The rotating view is also a very nice plus to the whole experience. I would totally recommend Ciel.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

We had a great dinner at Ciel. Our waiter Michelle was fabulous. The views were impressive & the food exceeded our expectations. The tomato salad was really fresh tasting. The chicken & the pork were also very flavorful. Definitely would recommend.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Beautiful views, great menu & service. Definitely recommended. They surprised us with a nice piece of cake as a compliment for our anniversary

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolument splendide! Service & nourriture de qualité hors du commun! Je recommande!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle soirée nous avons passée au Ciel! 😍

La nourriture était excellente, & le service était parfait. Nous étions pour célébrer la graduation de notre fille, & notre serveur a eu une délicate attention pour elle en lui apportant un dessert spécial!

& que dire de la magnifique vue sur la ville tout au long du repas: c'est absolument magique!

Je le recommande à tous sans aucunes hésitations! 💝⭐️⭐️⭐️🌟🌟

23 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Le lieu est magique. Le serveur compétent & charmant.
Nourriture bonne quantité pas suffisante surtout côtelettes agneaux petites & peu C'est le seul bémol. On recommande.

22 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bonne soirée : des plats délicieux, une serveuse très sympathique & à l'écoute & une superbe vue sur la ville. En 1h30, nous avons fait le tour de la ville. Des prix abordables pour une telle qualité. Je recommande!

22 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Quel meilleur endroit à Québec pour célébrer notre 20 ième anniversaire de mariage, une vue panoramique de la magnifique ville de Québec! Un excellent souper avec modifications sur mesure pour respecter nos restrictions alimentaires & un personnel poli, attentif & agréable. Je recommande.

22 juin 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca