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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture délicieuse (omelette aux champignons). Prix raisonnable. Stationnement facile autour. & que dire de la vue!! Je recommande le Ciel! pour le brunch sans hésiter 😊

1 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

What a brunch! more than just mouth watering, so delicious, so special. our waiter, Vincent, was so friendly, attentive & just a professional. we really enjoyed the food & the service. Highly recommended!

1 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente. Vue incroyable. Service courtois & professionnel. Une expérience à vivre! Je recommande :)

21 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

This place was absolutely worth the splurge! (Although it wasn't really that pricey considering the quality of the food & views & the entertainment value of a revolving restaurant.) Our 6:30 reservation time proved perfect for a glimpse of the city in daylight as well as at night. We were at the table for two hours (appetizers, entrees, & dessert) & completed slightly more than one rotation. A storm came in & left us worried the raindrops would stay on the windows & block our view, but they dried quickly. Service was attentive, & our food was delicious (including vegetarian options). We would highly recommend!

20 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Services excellent. Le Serveur Sébastien était formidable, bien renseigné sur le menu & les vins. La nourriture était à la hauteur de mes attentes. Je le recommande & nous y retournerons c est garanti. Linda

18 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience très agréable, nous recommandons

11 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le cadre est comme par habitude incroyable ! La nourriture était bonne mais un peu chère à mon sens ! Mais dans l'ensemble l'expérience était géniale & je recommande :) !
Notre service a été très bon, je pense que nous étions servies par Raf ! Un gros merci :) !!

11 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le lieu est excellent, l'ambiance parfaite, le coût raisonnable, excellent service de notre serveur Thomas toutefois la bouffe est juste correcte & non WoW car un peu trop cuit. & café pas assez chaud sauf pour le réchaud. Mais dans l'ensemble je donne un 8.5 sur 10 & je recommande tout de même le Ciel.

2 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout le monde a apprécié sa sortie. Service courtois, avenant & souriant, nourriture excellente. le plateau de charcuteries est recommandé, mais pour au moins 3 personnes! Définitivement un succès.

30 mars 2023
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1 Commentaire
3.5

Excellent déjeuner on a adoré, je le recommande vivement. Par contre, le service laissait un peu à désirer on a dû demander plusieurs fois à venir nous voir (on a mal tombé ce matin là). Mais pour le reste rien à dire. On y retournera sans problème. Bonne continuité !

27 mars 2023
Voir 9340 évaluations
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