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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 18 de 37 - 368 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious food, excellent service & magnificent view from the top. I'd definitely recommend.

12 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

nous avons été au brunch samedi, nous avons aimé notre experience & le service. Nous recommandons !

12 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

It's a very beautiful place & I recommend that anyone who visits Quebec City should visit this place.
Their service is very good, they have a lot of warm & friendly staff, their treatment was excellent, it has a very nice atmosphere, thank you to all of them.

9 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Quel beau moment nous avons passé. La jeune fille assignée à notre table était si gentille. La nourriture goûteuse & chaude. Je vous le recommande.

7 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était la troisième fois qu'on y vas en un an , le personnel toujours avec le sourire & connaisse bien le menu & les vins
La nourriture ces vraiment excellant aussi la présentation dans les assiettes . Notre prochaine visite seras pour le déjeuner
Je le recommande à tout mes ami es
Roland

4 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons reçu moi & ma conjointe une carte cadeau pour les restaurants du groupe Restos Plaisirs & avons décider d'essayer le Ciel!
EXCELLENTE expérience !! Les plats sont absolument délicieux, servis dans de bonnes quantités, le service est impeccable & la dame qui nous a servi connaissait son menu sur le bout des doigts & était de très bon conseil. Enfin, l'ambiance est très agréable. Evidemment la vue est splendide meme (& surtout ?) de nuit & venir ici au coucher du soleil doit être magnifique.

Rien a redire sur notre soirée, je recommande vivement !!

1 févr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très belle accueil, bon service de notre serveuse & très bon repas à un prix raisonnable. Ambiance chaleureuse avec une magnifique vue sur Québec wow!!!. Je le recommande sans hésitation.

30 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellant resto-bar, la qualité des ingrédients est supérieur à bien d'autres restos, la quantité dans nos assiettes est plus qu'appréciable. Le professionnalisme des serveuses/serveurs est beaucoup supérieur à la moyenne (surtout après deux ans de pandémies); que ce soit sur les choix de notre entré à notre dessert ( de très bonnes explications sur chacun des plats au menu), l'accord met vin à la bouteille ou au verre (de vrai connaisseurs). Ils n'essaient pas de te vendre le gros prix, mais ce qui te conviens réellement pour ton plat. Nous avons tellement aimé notre première visite que deux jours plus tard nous y sommes retourné. Je peux vous confirmer que les deux serveurs (ses) & leurs aides ont été aussi impressionnant que la première fois. Un Bistro que je recommande sans hésitation & que je garde dans mon carnet d'adresse pour ma prochaine visite à Québec. BRAVO À TOUTES L'ÉQUIPES.

28 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je le recommande à tous mes amis, un joyau de notre capitale.😍

23 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant! Super vue de la ville de Québec! Le service était excellent avec Vincent! Je vous recommande fortement d'essayer ce resto! Bravo!

22 janv. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca