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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 19 de 37 - 368 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

merci Frederic tres bon service ... je le recommande a tous

20 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une très belle place, le personnel est très disponible & souriant.
Nous vous recommandons le Ciel tant pour le cadre exceptionnel que la qualité de la carte proposée, nous y retrouverons !
Merci

16 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience, ainsi qu'un très bon repas à prix abordable. Je le recommande.

10 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful place. Great food. Friendly staff. Recommend for everyone.

3 janv. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait & excellent! Les 3 entrées plus délicieuses les unes que les autres, le repas principal excellent & copieux (on avait pris pieuvre & crevettes), le dessert très bon aussi, & la flûte de bulles à la fin au moment du décompte de minuit! En plus du repas, on a adoré la courtoisie, les attentions & la gentillesse du personnel, en commençant par les personnes qui répondent au téléphone au moment de la réservation & si on appelle pour de l'info, les deux dames à l'accueil, notre super serveur Nicolas & même l'autre serveur de la même section qui était tout aussi gentil & agréable...tout y était pour une expérience des plus agréables pour finir l'année! On ne peut qu'avoir le goût d'y revenir & le recommander! Notre seule déception était que le brouillard était tellement épais hier soir qu'on n'a pas pu admirer la magnifique vue sur Québec & les feux d'artifices à minuit. Mais ça, c'est la météo & pas la faite du resto. & vu que la vue était manquante, merci aux serveurs d'avoir quand même mis une ambiance de fête quand même à minuit avec des gros feux de bingale! Vraiment super & merci pour tout!!

1 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente nourriture, excellente vue panoramique. A recommander sans hésitation!

31 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was very good & so was the service. I would definitely recommend it.

29 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon déjeuner! J'ai été mangé avec ma conjointe & mes 3 enfants. Service impeccable! Les serveurs étaient sympathiques & souriants. La vue sur la ville de Québec est sublime! Le rapport qualité-prix est excellent. Je le recommande à tous!

11 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wow!!! Tout était PARFAIT!!
Notre serveur Sebastien est très professionnel & à l'écoute de ses clients. Il connaît vraiment bien le menu & il est super pour recommander des drinks & repas.
Nous sommes allés pour fêter l'anniversaire de mon conjoint. Nous sommes de Gatineau, & le petit ‘roadtrip' valait la peine.
Merci pour une expérience inoubliable 🤩

9 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon repas, très goûteux ! La vue est imprenable! Nous recommandons.
Un seul petit bémol : la serveuse nous enlève l'assiette sans demander si on a terminé (assiette pas complètement vide)!

25 nov. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca