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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Le restaurant rotatif est une expérience hors du commun. Le personnel est poli & expérimenté. Expérience globale exceptionnelle. La nourriture est bonne & les prix abordables. Je recommande sans hésitation.

23 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience!
Dès notre sortie de l'ascenseur pour le CIEL, nous sommes accueillis
avec deux gentilles personnes!
Très beau choix au menu! Notre serveur vraiment gentil!
& que dire de nos plats, vraiment succulents!
& pour bonifier le tout vue imprenable sur le Vieux Québec!
Une expérience vraiment le fun!
Nous recommandons!

16 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

loved every moment!!! - the food was very good, our waiter was extraordinary, the location was amazing - I would recommend 100%

6 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Avec Maude on a eu un service impeccable. La qualité de la nourriture était incroyable. Dans les meilleurs restaurants de Québec. A recommande

5 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Vue magnifique, service hors pair, repas gastronomique; je le recommande vivement! Expérience 100% réussie

29 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience, tout est parfait : le service, les plats & la vue imprenable sur le vieux Québec & le Saint- Laurent. A recommander.

29 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Food was delicious, view was stunning, service was nice. 5/5 experience & I would highly recommend this place!

27 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant, très bon service je le recommande

27 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service
Vue imprenable
Je recommande fortement

24 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bel accueil, même si nous accusions un retard sur notre réservation. C'est agréable, nus avons été bien servis par une femme souriante par ses yeux, & sans pression. Nous avons particulièrement apprécié la nourriture: tout était à point. Nous étions quatre avec 3 choix différents & il ne restait rien dans nos assiettes, même si elles étaient bien remplies. & que dire des desserts, la crème brûlée & la tarte au citron ont été dégustées. Une très belle expérience avec une vue aérienne & tellement superbe de notre belle ville. À recommander nous allons y revenir.

14 nov. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca