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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience, excellent repas & service très attentionné de Louis-Pierre notre serveur.
Louis-Pierre a été très avenant & patient avec nos 2 garçons de 5 & 6 ans. Je recommande tant pour un souper familial qu entre adultes. Félicitations à toute l équipe!!!

19 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, nous avons un allergique au produit laitiers & un coeliaque dans la famille & ils ont su adapter le menu. En plus la nourriture était excellente.

Je recommande fortement

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

This was place met & exceeded our expectations Service exceptional Food great & view awesome .
Very accommodating staff !!
Highly recommend..

5 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture savoureuse, panorama splendide & service cordial avec nous & nos enfants. Je recommande fortement!

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons vraiment appréciés nôtre expérience au Ciel ! Excellent service de nôtre hôte Frédéric, il nous à vraiment bien conseillé pour le vin & le repas. Le choix du vin s'apprêtait très bien avec nôtre repas. Nous recommandons cette endroit à tout ceux & celle qui désir une expérience unique dans la région.

28 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow j'ai adoré cette experience!! Nourriture succulente & super service, rapide & courtois, en plus de la vue magnifique... Je ne peux demander mieux!! Je recommande fortement !!

27 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Wow amazing dishes & mostly the great service. Arrived a day too early of reservation & they have help us to find a place. The young pretty lady with a red shirt went to all troubles to find a table for us. Thank you mademoiselle for the amazing service. Highly recommended to everyone. Best duck ever had.

21 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon restaurant, Super bon service. Notre serveur (Diégo) était très attentif a nos besoin , gentil, & nous a offert un super bon service. Nous avons tout deux prix la salade de Homard remplie des plus beau morceau du homard. c'était délicieux.
Première visite a Québec, je recommande définitivement ce restaurant.
Michel,

20 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

La nourriture de ce restaurant ainsi que le personnel est digne de 5* . Nous avons passé un bon moment & très apprécié l'attention pour mon anniversaire avec un dessert esquis . Je le recommanderais sans hésiter.

20 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Repas délicieux, excellent service, vue imprenable sur Québec & Lévis, vin parfait avec notre repas, en soirée, c'est magique! Je recommande vivement.

16 juil. 2021
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca