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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, plats delicieux & vue magnifique ! Je le recommande vivement!

5 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Notre première expérience au Ciel! a été merveilleuse ! Notre serveur a su nous mettre à l'aise & nous a fait de très bonnes recommandations pour la nourriture & le vin. Les mesures sanitaires ont été respectées de tous & nous ont fait sentir en sécurité.

13 avr. 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bon service & belle ambience.

Nous avons bien manger.

Je vous recommende

26 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

La nourriture était excellente, le service impeccable & la vue exceptionnelle! Je recommande fortement.

23 mars 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bel endroit. Parfait pour découvrir Québec & ses environs, une vue magnifique. Belle décoration, endroit raffiné. Les cocktails sont de très hautes qualité. Les plats sont cuisinés à partir de bons ingrédients & sont bien réalisés. Service attentionné. Définitivement à recommander, soit pour un verre soit pour un souper.

17 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belles présentations de repas, serveurs & serveuses très serviables & super sympathiques en plus de la vue à couper le souffle, je recommande fortement

17 mars 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Superbe endroit pour admirer le tout Québec avec des mets délicieux dans votre assiette.
Personnel très agréable.
Ambiance musicale très sympathique.
Je recommande "le ciel"

5 oct. 2020
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était ma 2e fois à ce restaurant & la première fois pour mon amie. Le service était excellent. François était très professionnel tout en étant humoristique. Il connaissait très bien son menu & les recommandations étaient excellentes! Le repas était très savoureux & les portions étaient parfaites. Nos cafés coquins, extra coquine pour demoiselle, était très bon aussi! La vue sur toute la ville de Québec, le décor du restaurant, l'ambiance... tout était parfait! Je recommande chaudement ce restaurant!

23 sept. 2020
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca