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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
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Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 9 de 37 - 368 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

What a lovely brunch, highly recommended!

22 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

The food service & view was amazing. I highly recommend Ciel.

21 janv. 2024
Nancy
5.0

Nous étions de passage à Québec & avons réservé un souper à votre restaurant, ce fut un plaisir pour nous d'avoir vécu cette expérience. À notre arrivé nous avons été accueilli avec un sourire, notre serveuse étais superbe, une vue impeccable a 360 degrés sur la ville & surtout la nourriture étais excellente. Je recommande fortement ce restaurant.

3 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

We had a wonderful time to end our trip. The food, staff, & ambiance was great. Def have recommended Ciel to friends already & will continue to do so.

2 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

très belle expérience , un très bon service & le serveur nous a recommendé un spécialliste pour un bon vin avec notre entrée & le repas principal. On va dire chapeau & merci

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance vraiment agréable chic mais accessible. Serveur très professionnel & nourriture excellente. Je recommande.

17 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout parfait, J'ai eu une expérience incroyable & fortement recommandée

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable avec Vincent !
Bouffe généreuse & chaude , service A1 & vue , vue de rêve !!!
Je le recommande à tous les touristes ! Pour être moi-même habitante de Québec, je vais y retourner c'est certain !!

6 déc. 2023
Deborah
5.0

Ce fut une très belle découverte! L'ambiance & la vue sont parfaites pour un souper romantique, le service était impeccable, & le repas fut une pure merveille. On y retournera & on le recommande.

29 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons été enchanté par l'accueil ainsi que par le service effectué par Maude & de plus on a répondu à nos attentes, étant donné que c'était notre première visite à ce restaurant que nous recommandons fortement. Bon appétit.

24 nov. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca