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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
4.79340 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Had a lovely meal here. The restaurant revolves so you get a great view of Quebec & the service was excellent. It wasn't as expensive as I thought it would be for what it was. We went at night but would be great for lunch to get the views too.

19 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

It truly is a must, when we visit Quebec City. The food & staff are wonderful & the view is absolutely breathtaking. We have gone twice already & we will definitely be back again!

17 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Everything was excellent, the viewing, the food, the service both were stellar.

17 oct. 2023
Christine
5.0

Had a lovely meal here. The restaurant revolves so you get a great view of Quebec & the service was excellent. It wasn't as expensive as I thought it would be for what it was. We went at night but would be great for lunch to get the views too.

16 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

The server was extremely nice, she explained everything one by one & checked in once a while. The view & the ambiance was wonderful, as well as the food. I was happy to be seated by the window, just like I have asked. I would definitely visit again.
One of the best restaurant experiences in Quebec City, for sure.

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

This was an amazing experience, what a view!!! VERY relaxed atmosphere, excellent service, super friendly & the food was absolutely excellent!! Totally worth the experience when in Quebec City!

10 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

It was a great restaurant with excellent staff. We would highly recommend this rooftop restaurant it revolves while having a meal & the views of Quebec are fantastic

9 oct. 2023
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1 Commentaire
3.5

Must have read the regular menu as there was no vegan option on brunch menu. Had groats dish but removed egg & cheese. Therefore cold & not very appealing. Loved 360° view but some windows were very dirty so difficult to see out. Waiter was great but asked directions from another waiter who was rude. Oh well!

9 oct. 2023
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1 Commentaire
2.5

Broccoli was very overcooked, steak was not hot enough to melt the compound butter, beer arrived with substantial head & was therefore more like 13 oz than 16, Crème brûlée was very tasty. Lighting is too bright to fully enjoy the view.

6 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Appetizer & dessert were excellent. Entrees were good but not special. However, the view & experience make the evening. A must do!

5 oct. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca