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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 20 de 37 - 367 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Great restaurant. Amazing food & desserts with a view!

4 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent view, excellent food, excellent service (thank you Frederic)

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

The flavor of the food & the quality of the attention was amazing. The rotating view is also a very nice plus to the whole experience. I would totally recommend Ciel.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

We had a great dinner at Ciel. Our waiter Michelle was fabulous. The views were impressive & the food exceeded our expectations. The tomato salad was really fresh tasting. The chicken & the pork were also very flavorful. Definitely would recommend.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Beautiful views, great menu & service. Definitely recommended. They surprised us with a nice piece of cake as a compliment for our anniversary

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Everything was great, the food was delicious, the service was very nice & the view was incredible. The price was completely reasonable for the experience I don't even think I was expensive because we had such a great time

24 juin 2023
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1 Commentaire
3.5

If you come here for the view, you won't be disappointed. If you come here for the food, don't have great expectations. It's not bad but it could be far better. The portions were quite small, the pork was over cooked, & the wine by the glass list is so tiny. Too bad.

18 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic view & service

17 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

The food at Ciel was good, & the view was great. Our waitress was friendly, helpful & very personable.

16 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Good food, Good Wine, Good Service, Good View!

12 juin 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca