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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

This place was absolutely worth the splurge! (Although it wasn't really that pricey considering the quality of the food & views & the entertainment value of a revolving restaurant.) Our 6:30 reservation time proved perfect for a glimpse of the city in daylight as well as at night. We were at the table for two hours (appetizers, entrees, & dessert) & completed slightly more than one rotation. A storm came in & left us worried the raindrops would stay on the windows & block our view, but they dried quickly. Service was attentive, & our food was delicious (including vegetarian options). We would highly recommend!

20 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing view. Amazing staff. Amazing food. Need I say more? Will 100% come back when I'm in Quebec City again.

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Incredible view food & service beyond expectation !

28 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Great Views, great value, very good food, generous portions, excellent service.

21 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Everyone should go to this restaurant once! It's a great experience to eat having an amazing view of the city. We ordered different, drinks, meals & dessert & everything tasted very good!

13 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

The food was delicious, the view absolutely stunning!

12 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

fabulous time! visiting again from nyc & the atmosphere, the views, the food, the service, the staff make for a wonderful time. one of our favorites in qbc. hope to return soon. on top of the great time that was had by the adults, the kids were also enthused by the views & the food. thank you

21 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

The view of Quebec City was awesome. The staff was very friendly & sat us down early. Honestly, I thought this sky restaurant was going to be overrated like some of them are but the food here was GOOD! For our appetizer we had a fresh fruit smoothie & fancy cottage cheese. They were both scrumptious! For our main dish I had VERY delicious egg burger & my girlfriend had the salmon dish with poached eggs which she loved. Definitely recommend!!

19 févr. 2023
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1 Commentaire
3.5

I chose the baby piglet because of the vegetables that came with it. The vegetables were over cooked & then put in a sauce that pretty much erased whatever taste that would have been left. The piglet was not as tender as I would have expected. The service was excellent & the ambiance of the restaurant was lovely. Needless to say the view was spectacular.

17 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Delicious food, excellent service & magnificent view from the top. I'd definitely recommend.

12 févr. 2023
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca