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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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1 Commentaire
3.0

The experience was okay, the menu was restricted, the waiter was not ver attentive. Found the price was high for the level of service. The table had paper on top to protect the cloth but it got caught on my sleeve which was uncomfortable. On the machine the lowest tip option was 18% with taxes in. I would have given Max a 10% tip. The view was amazing!

5 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

We had a wonderful time! Our server, Ras, was fantastic. Very attentive & friendly. The food was very good & the view was we worth it!

5 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Veey nice place. Beautiful view. Excellent service. 😊

20 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Beautiful view. Fish of the day, children's menu was healthy & delicious. Loved the dinner, especially the beef cheek. Triple mousse dessert was heaven!

4 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing view of Quebec City. Get a window table. We we seated near the service area which gave me pause, but then realized all our orders would be taken quickly, a good thing as the restaurant was filling up fast. The food was very good, & our waitress wine choice excellent. A nice touch was the chocolate mouse dessert gratis, as it was our anniversary. Thanks

8 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent brunch, the salmon was exquisite. The mango mimosa is not too sweet, just perfect. Claudia was a great waitress. Very professional. The view was not great but clear enough to see the bridges.

28 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food, service & view!!

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

It was the best experience we had in Quebec city. Superb service, amazing food & a breathtaking view

27 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Stunning! What an experience! My spouse & I had a beautiful, delicious & locally sourced meal for our anniversary. It was an absolutely wonderful meal & evening. The staff were knowledgable about the surrounding areas & what we were seeing from our rooftop view point as well as food & wine pairings. The views were the icing on the cake. Highly recommend! 5 stars for the entire evening.

15 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

It was amazing, we sat next to the window & the view is great. Not only that but the food & service was great. Highly recommend & will be visiting again

14 nov. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca