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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Great place, amazing view, tasty food & top service! Thank you for this wonderful experience! We celebrated my husband's birthday & Ciel exceeded our expectations.

6 nov. 2022
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1 Commentaire
2.5

very nice view & food. But bad service & rude waiter.

6 nov. 2022
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1 Commentaire
2.5

Aside from the view, the actual restaurant atmosphere/decor is dreary & depressing. Food is not great & overpriced. It's in desperate need of a major refresh! Not unlike the filthy, outdated hotel it sits on top of.

23 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Great service & delicious food. Pretty amazing view of Quebec while we dined.

23 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

The views were spectacular. The staff was attentive. The food was delicious. We would definitely recommend a visit to Ciel! to anyone visiting Québec City.

18 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

We did have a great brunch at the Ciel restaurant. All staff were friendly & helpful especially Ariane who was always smiling & assist us about specific in the menu. A definitely essential stop restaurant where visiting Quebec City with a amazing view of the whole surrounding !

17 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service! Amazing view! Delicious food!

17 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Impeccable view of the city & wonderful experience with delicious food. Friendly & kind staff. Had a really enjoyable time with the family taking in the beautiful view from daylight to night time. The 5pm to 7pm time slot is great because you get to see the breathtaking view in broad daylight, & then see the gorgeous night lights by the evening. & the rotation is at a great speed to get the whole 360' experience in one meal/sitting. Highly recommend for an unforgettable experience!!

11 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Perfect service, everything delicious & a perfect view!!
We enjoyed it very much.

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

What at wonderful place to final our trip to Quebec City. Not only was the food super delicious, the service was attentive & friendly... & the view was amazing! A stunning overview over the city by sunset & then a great sight with all the beautiful city lights. A great evening! Patricia & the rest of the gang

9 oct. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca