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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
4.0

The view...nothing else need be said!!! The food was good, however, menu needs more options with seasonal specials.

9 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

The best restaurat i've been so far, the view, the food & attention are exceptional

8 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great view, food & waitress!

6 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Beautiful view. Excellent service!

3 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious food, incredible service & breath-taking view. We were so happy to get a view by the window. First time to Quebec city & Ciel is definitely a must every time we visit the city. 10/10

1 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

We had a wonderful dinner. View was great. Our waitress was very good at explaining the menu in English. The chocolate eclair was not what we expected but the wild mushroom appetizer & cream of onion soup were very good. My husband actually ate the brussel sprouts in the mix of veggies. Pork tenderloin wa done nicely. Lovely evening.

28 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Friendly staff, excellent views, good menu selection

27 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

The restaurant itself, the staff & excellent service, the food & the view were all wonderful! All of us happy flank stay special, we just absolutely amazing. We sit outside at our server. What is it which is new perfect in his timing & super nice. We all thoroughly enjoyed our time here.

27 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fabulous brunch. Great service. Unbeatable views.

25 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Fantastic view! We went for breakfast on a sunny day & could see all of the surroundings! Service was good & food was excellent! We appreciated the shades on the windows that could be pulled down to shield us from the sun. Highly recommend!

25 sept. 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca