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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $

Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
Pour avoir accès à ces prix, achetez votre coupon au restaurant
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Breathtaking view from the restaurant, excellent food & fantastic service. Can't wait to come back

7 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Michele was our waiter & was professional, attentive, & entertaining. We weren't rushed & throughly enjoyed the views & Sunset. The food was excellent & I highly recommend the restaurant.

7 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

The place was amazing. A spectacular view & in 1.5hrs you've revolve 360° & have seen Quebec city on the top floor.

3 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent views, the food was amazing, I would recommend anyone to go there if they are ever in town.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
2.5

Pleasant enough, but felt more like a diner trying to be upscale ie: liners on top of table cloths. Service was terribly slow for a night that didn't seem too busy. Food wasn't brought out quickly ie: tomato salad wasn't cold enough, halibut wasn't hot enough. Overpriced for value. The only time our sever was most attentive was when it came time to pay. Views & spinning restaurant were the main attraction.

1 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Great view & good food (a bit pricey though..). Staff is very polite & the whole experience was great !

25 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Beautiful view & great service! Ordered the omelette with mushrooms & cheese which was delicious! All food was fresh! Portions were great & very generous with the fruit. However, if you are going with kids who are particular, the selection is not good. Ordered for my kids, what I was told were pancakes, however, they were not typical pancakes. Seemed like fried thin dough which was very crispy/hard. If your child is not particular, this isn't an issue.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Service was great. Food was good. We had a nice table at the window to take in the view. I had made a note in my reservation that we were celebrating our first wedding anniversary & when they brought our dessert they had included a sparkler with it & noted it was our anniversary. It was very nice.

23 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

The service is always excellent at Le Ciel. In addition, the combination of flavours is a delight for your tastebuds. This was my third time there with visitors from out of town, & I thoroughly enjoyed it. The breathtaking view is a bonus.

22 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Outstanding food & service with a spectacular view. Exceeded my expectations!

21 août 2022