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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 28 de 37 - 367 Avis
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1 Commentaire
3.5

The view was great but the food was very uninspiring

21 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Awesome experience. Food was great, tremendous view & our server was impressive. I wish I could remember his name but wanted to share he did an excellent job.

21 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Run don't walk!!!! Stunning views, outstanding service & the best meal I've ever had!!!!! Make a reservation days in advance & request a window seat!!

20 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Great restaurant. 10++ with great 360 view. Wait staffs are very friendly. Tried all dishes & they are all awesome.

18 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Our first time in Quebec City & we loved the fact that this restaurant had a 360 view of the entire area. It was easy making a reservation & we were lucky & were sat at a window table, able to admire the lovely sunset. Michael, our waiter, was very warm & attentive, speaking in both French & English. Food was delicious & they even surprised us with a cake & sparkler to celebrate our honeymoon, making it a very memorable experience!

15 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food & great views.

15 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Super atmosphere. Service was very attentive & the food lovely. & of course the view is something special too.

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

The food, waiter & view spectacular!!

2 août 2022
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1 Commentaire
4.5

The experience was amazing, the food heavenly & had a beautiful view of the city at sunset.

2 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Brunch was delicious! Service was fantastic & the views are espectacular. Food & drinks we had did not disappoint

31 juil. 2022
Voir 9340 évaluations
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