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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 30 de 37 - 367 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Amazing views & excellent staff, so we really enjoyed the atmosphere. The food was average, so a bit disappointing for such a beautiful place.

10 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Great service, food & view!

7 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent food, service & view. 10/10 recommend.

Hotel was not good, but you don't need to stay there to get eat at the restaurant. Make a reservation in advance.

6 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Lovely meals, great views, fairly priced. I recommend a visit if you have never been!

5 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great view. Limited menu, but we had halibut & it was very good.

4 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

The view here was wonderful, such a treat. & our meal was superb. The portions are smaller than average but were exquisite. I had a vegetarian dish with roasted cabbage & chick peas etc... & my partner enjoyed his halibut. We also enjoyed a unique & delicious appetizer, "Wild Mushrooms of the moment". Our server "Maude" was so professional, friendly & attentive. It was a perfect night out for my partner's birthday & we were surprised by an unexpected birthday treat. We were staying inside the Old City & had a nice relaxing 20 minute walk to the restaurant. Highly recommended!

4 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

The view was fantastic. The main course of brunch was not the best I had in Quebec. It is all about eating with a great view.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food & wonderful service. Enjoyed the beautiful view & I would recommend Ciel! to anyone coming to Quebec City

26 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Great views, cocktails & service. Our flank beef was tough though we were told it would be tender. Piglet tasted superb.

18 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food, friendly staff, & the view is breathtaking! Definitely a must-try.

15 juin 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca