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Restaurant Coup de cœur

Ciel! Bistro-bar

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT9:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ciel! Bistro-bar Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroContemporaine/ModerneDu TerroirMarchéDesserts et SucreriesFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Ciel! Bistro-bar occupe un espace rotatif qui offre une vue panoramique étendue sur le paysage urbain grâce à son périmètre vitré continu. Le menu se concentre sur des techniques culinaires contemporaines appliquées à des ingrédients régionaux récoltés auprès de producteurs locaux. La clientèle découvre une sélection de petites assiettes et de plats principaux qui mettent l'accent sur les profils de saveurs saisonniers et des méthodes de préparation précises. L'équipe de cuisine utilise des équipements modernes pour exécuter des recettes variées reflétant le terroir environnant. Le service des boissons privilégie des sélections artisanales régionales destinées à compléter les éléments salés de la production culinaire. La structure physique tourne lentement afin de garantir que chaque position assise profite d'une perspective changeante sur l'horizon. Cet établissement intègre l'ingénierie fonctionnelle aux pratiques culinaires pour créer une expérience unique axée sur le mouvement architectural et les produits locaux.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
De 9h à 14h les samedis, dimanches et jours fériés.
Payant et intérieur : TARIFS (3 HEURES)
LUNDI AU VENDREDI (de jour) : 5 $
SOIR ET WEEKEND : 10 $
—
Stationnement à prix réduit (Entente SPAQ)
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Mentionné dans:

Ciel! Bistro-bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ciel! Bistro-bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (6000+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ciel! Bistro-bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, principalement grâce à son concept tournant unique qui offre des vues panoramiques époustouflantes sur la ville, le fleuve et les montagnes. Bien que certains clients aient trouvé certains plats ordinaires ou les portions petites, la grande majorité salue la cuisine créative de qualité ainsi qu'un service professionnel, attentionné et chaleureux qui réserve souvent des petites attentions pour les célébrations. Malgré des rapports occasionnels sur des attentes plus longues ou des irrégularités dans la température des plats, la plupart des visiteurs considèrent que l'expérience globale, l'ambiance et la vue spectaculaire justifient le prix, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée pour les moments mémorables et les occasions spéciales.
Page 31 de 37 - 367 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Best view in Quebec City
Tasty food & unique atmosphere

15 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Both food & service were first class, in addition to the 360 degree view, this is a must visit restaurant when visiting Quebec city any time of the year.

13 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, delicious food, attentive service. A real treat. & a fabulous view.

9 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Our dinner at Ciel! was wonderful! It was my kids' first "fine dining" experience so I was a little nervous, but the staff was incredibly friendly, the food & cocktails were amazing, & the view was second-to-none. Don't miss the chance for a 360-degree view of Quebec City!

6 juin 2022
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1 Commentaire
1.5

If you're looking to have an amazing view of Quebec City go to Ciel! If you expect to have a good meal, forget about it. The food is terrible. Stick to just a drink if you can. They do not know how to prepare food obviously. They should get a real chef in the kitchen. What a pity.

6 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

The view is amazing here. We love coming back to Ciel!. The service was great however we were a little disappointed by the food. This is our first time back at Ciel! since the pandemic & we all thought that the food was better the last time. Still, it was a nice morning/afternoon out.

6 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Loved the food & the spectacular view!

3 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Great service with Nic. Food was great & the view spectacular.

2 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Wish there was a way to place a camera for time-lapse. Wonderful View! Tasty French cuisine

31 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Great service, great food; & of course-great view!

30 mai 2022
Voir 9340 évaluations
www.restoquebec.ca